TAO KAE NOI HI TEMPURA СНЭК ИЗ МОРСКИХ ВОДОРОСЛЕЙ С ТРЮФЕЛЬЯМИ И ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ 40 г

TAO KAE NOI HI TEMPURA SEAWEED SNACK TRUFFLE BLACK PEPPER FLAVOR

Skosztujcie lekko pikantnej i bajecznie chrupkiej przekąski z wodorostów smażonych w tempurze, stworzonej ze specjalnie wyselekcjonowanych składników. Tao Kae Noi Hi Tempura Seaweed Snack Truffle Black Pepper to azjatycka chrupka przekąska z alg morskich w nowej, zaskakującej odsłonie, nawiązująca do wyrafinowanego dania jakim są trufle doprawione szczyptą czarnego pieprzu. Chrupiące wodorosty doprawione są mieszanką delikatnych trufli i intensywnego czarnego pieprzu, co tworzy idealną równowagę między ziemistym, eleganckim smakiem, a pikantnym akcentem. Ta przekąska to świetny wybór dla tych, którzy szukają czegoś oryginalnego, smacznego i wyrafinowanego. Snacki Hi Tempura to paski wodorostów zanurzone w tempurze i smażone na głębokim oleju, doprawione czosnkiem, białym pieprzem i szczyptą soli. Swoim wyglądem i konsystencją przypominają uwielbiane u nas prażynki. Do produkcji tej przekąski wykorzystano olej z otrębów ryżowych, a dodatkowo jest ona bogata w składniki odżywcze pochodzące prosto z morza. Wodorosty nori są bardzo zdrowe, bo aż 28% ich masy to minerały, takie jak wapń, potas, magnez, sód, fosfor, jod, żelazo, cynk, mangan, miedź. Zawierają też wiele cennych witamin. Duża paczka sprawi, że dłużej będziecie mogli cieszyć się tą azjatycką przekąską, którą pokochały miliony ludzi na całym świecie.

Tempura to sposób przyrządzania potrawy, polegający na zanurzeniu składników w cieście i usmażeniu ich na głębokim tłuszczu. Technika ta może się kojarzyć z niezdrowym jedzeniem, jednak odpowiednio przygotowane ciasto zapobiega nadmiernemu nasiąkaniu produktu olejem. Do jej przygotowania wykorzystuje się rzadkie ciasto składające się z jajka, wody i pszennej mąki. W cieście możemy obtoczyć między innymi ryby, krewetki (głównie), kalmary, małże, grzyby (np. shiitake, enoki-take), warzywa (yasai-tempura). Obtoczone składniki smaży się krótko (4-5 minut) na głębokim oleju. Do tempury nie używa się japońskiej bułki tartej (panko). Potrawy z panko nazywa się furai (np. ebi furai). Po wyjęciu z tłuszczu układa się składniki na papierowych serwetkach, aby je odsączyć. Tempurę podaje się w różny sposób: samą, ułożoną w miseczce na ryżu (tendon), jako tempura-miso-rāmen, z dodatkiem surowych warzyw (np. daikon) i sosem do maczania (tentsuyu).

Tao Kae Noi została założona przez młodego Tajlandczyka Itthipata Peeradechapana. Swoje pierwsze pieniądze zarobił na grach online. Zainwestował je i zaczął smażyć kasztany, które były w tamtym okresie bardzo popularną miejscową przekąską. Po sporym sukcesie w sprzedaży kasztanów, w 2004 stworzył firmę Tao Kae Noi, która wyspecjalizowała się w produkcji przekąsek ze smażonych wodorostów. Dzisiaj Itthipat jest milionerem i inspiracją dla wielu młodych ludzi na całym świcie. Swoje produkty eksportuje do wielu państw świata. Jego historia jest na tyle inspirująca, że powstał o nim film w Tajlandii o tytule "The Billionaire".

Koniecznie spróbuj innych smaków czipsów z wodorostów na naszych pozostałych aukcjach.

Kraj produkcji: Tajlandia

Masa: 40g

Składniki: mąka do tempury (40%) [mąka pszenna, modyfikowana skrobia z tapioki, fosforan diskrobiowy (E1412), skrobia acetylowana (E1420), białko jaja w proszku, sól, cukier], olej z otrębów ryżowych (35%) [olej z otrębów ryżowych, ekstrakt z rozmarynu], naturalny aromat, wodorosty (20%), tempura klasyczna, przyprawa w proszku o smaku papryki truflowej [cukier, ekstrakt drożdżowy, sól, dekstroza, przyprawy i zioła (czarny pieprz, liść laurowy), suszony syrop glukozowy, czosnek w proszku, sztuczny aromat, cebula w proszku, dwutlenek krzemu (E551), proszek z ekstraktu z grzybów, ekstrakt z przypraw (czarny pieprz), kwas jabłkowy (E296).