Asafetida - Индийская специя 50G amutha

Asafetyda - przyprawa indyjska 50g Amutha

Brand: Amutha

Kod produktu: H12000

Opis: Asafetyda - (ang. Asafoetida) Żółta przyprawa w proszku otrzymywana z korzeni i kłączy rośliny o nazwie assa-foetida. W Polsce nazywana jest „czarcim łajnem”, „cuchnącą gumą” lub „smrodzieńcem”. Po dodaniu do gotowanej potrawy łagodnieje, nadając przyjemny i bardziej subtelny, smak i aromat. Niniejszy produkt składa się tylko z proszkowanego kłącza rośliny o tej samej nazwie oraz mąki pszennej :) Asafetyda jest kluczowym składnikiem hinduskich, głównie wegetariańskich dań. Używana przeważnie przez tę część ludności, która ze względów religijnych nie spożywa roślin okopowych (cebula, czosnek). Oprócz zastosowania w gastronomii hindusi używają jej na wiele innych sposobów....

Skład: asafoetida 70%, mąka PSZENNA 30%

Wartości odżywcze: Energia: 1242,5kJ/297kcal, tłuszcz: 1,1g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g), węglowodany: 67,8g (w tym cukry 0,0g), białko: 4,0g, sól: 0,0g.

Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Termin przydatności do spożycia: minimum 6 miesięcy

Kraj pochodzenia: Indie