Итальянская мука для пиццы Caputo Pizzeria 5 кг для пицца-сковороды тип 00

Mąka do pizzy Pizzeria 5kg - Caputo

Najpopularniejsza mąka do pizzy na świecie

Caputo Pizzeria 5 kg to włoska mąka typu 00, uważana za najczęściej wybieraną mąkę do pizzy na całym świecie. Jeszcze do niedawna dostępna wyłącznie dla profesjonalnych pizzerii, dziś możesz kupić ją także w poręcznych opakowaniach 1 kg i 5 kg – w tej ofercie w wyjątkowo korzystnej cenie. Mniejszą torebkę znajdziesz u dołu strony.

Idealna do domowego ciasta na pizzę

Caputo Pizzeria zawiera 12,5% białka, co daje siłę mąki W 260–270 i elastyczność 0,50–0,60. Jest idealna do wypieku umiarkowanie cienkiego ciasta, elastycznego, ale z odpowiednią strukturą. Jeśli marzysz o bardzo cienkiej pizzy w stylu rzymskim, polecamy również Caputo Manitoba lub Caputo Cuoco – dostępne w naszej ofercie.

Autentyczna jakość prosto z Neapolu

Ta mąka pochodzi z młynów Caputo na południu Włoch, czyli w sercu neapolitańskiej tradycji pizzy. Jak wszystkie nasze produkty, jest importowana bezpośrednio z Włoch, bez pośredników czy przepakowywania – zawsze oryginalna i świeża.

Składniki: mąka pszenna miękka typu '00'

Wartości odżywcze w 100g/ml:

Energia 1502kJ/354kcal

Tłuszcz 1g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2g

Węglowodany 72g w tym cukry 1g

Błonnik 3g

Białko 12,5g

Sól 0,006g

Masa netto: 5000g

Kraj pochodzenia: Włochy

Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od dostępu do światła słonecznego

Data ważności: Najlepiej spożyć przed: zobacz na opakowaniu.

Producent: Caputo