Koti | Сладкая и сильная горчица | Väkevä Sinappi | Финляндия 175 г.

Mausteaitta Oy to mały, rodzinny producent musztard od 1980 roku, mający siedzibę w najbardziej nasłonecznionym mieście Finlandii - Naantali. Znani w Skandynawii pod marką musztard Koti i dressingów Paronin. Nie dodają do musztard konserwantów, co nie jest w Skandynawii częste.

-----------

Uwaga, musztarda przeceniona, data najlepiej spożyć (co nie znaczy należy spożyć) mija 18.10.2025. Musztarda nieotwarta się nie psuje i można ją jeść długo po tym terminie. Bardzo długo.

Musztarda mocna (Väkevä) to kolejny słodki dynamit, jak i "tradycyjna" (z innej ofery mustardo) z tej firmy. Przy nich to wszystkie musztardy bawarskie są mało słodkie, a norweski Burgby's to pozbawiony cukru erzac słodkiej musztardy ;-). Różnice między mocną a tradycyjną to jedynie ostry posmak na końcu języka, tu już dzieci mogą mieć problem z radosną konsumpcją, bo jednak gdzieś się ta gorczyca w końcu w smaku odzywa, ale to nie jest ostre ani bardzo mocne. To specyfika krajów skandynawskich, słodycz jest wszędzie i nawet ostre musztardy są po prostu słodko pikantne. Prawdopodobnie dlatego w Skandynawii dzieci jedzą chętniej sosy z gorczycy bo przypominają bazowo ketchup (jeśli chodzi o słodycz), a wytrawne musztardy w stylu Dijon to nie jest zbyt częste na stołach fińskich rodzin. Podobnie jest zresztą w Estonii, stąd Mustjala z wysypy Saaremaa produkuje dużo rodzajów słodkich musztard, ale też próbują sprzedawać sosy bardziej wytrawne. W innej ofercie musztarda ostra tej firmy, jak również inne fińskie specjały.

Do wędlin, kaszanki, podrobów, mięsa z grilla, ponieważ Finowie jedzą dużo grochu, nadaje się również do grochówki. Tak, tak...

Skład: woda, cukier, gorczyca w proszku, ocet winny, syrop, sól, przyprawy.

Bardzo fajna, charakterystyczna  plastikowa buteleczka z zamykaniem, co pozwala na bezpieczne przechowywanie i transport. Bez laktozy, bez konserwantów. Warto spróbować, bo fińskie musztardy są specyficzne. W innej ofercie większa (300 g) objętość tej musztardy.

Wartość odżywcza w 100 g: wartość energetyczna 1164 kJ (277 kcal), tłuszcz 9,9 g, w tym nasycone 0,6 g, węglowodany 38,7 g, w tym cukry 34,4kot g, białko 8,2 g, sól 0,35 g.