2 x Mąka typ 00 Pizzeria włoska 1 kg CAPUTO

2 x Mąka typ 00 Pizzeria włoska  1 kg CAPUTO

• Caputo Pizzeria ta doskonała włoska mąka dedykowana do klasycznej pizzy neapolitańskiej.
• Mąka na pizzę Caputo Pizzeria typ 00 to mieszanka najlepszej pszenicy.To mąka z mocnym, elastycznym glutenem, idealna do ciasta wymagającego długiej fermentacji. Wysokiej jakości gluten i skrobia sprzyjają tworzeniu ciasta o doskonałym nawodnieniu. Ciasto jest doskonale spulchnione i lekkie.
• Mąka jest produktem naturalnym, bez sztucznych dodatków i enzymów.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Energia: 352 kcal/1489 kJ; Tłuszcze: 1 g, w tym nasycone: 0,3 g; Węglowodany 71,5 g, w tym cukry 1 g; Błonnik: 3,0 g; Białko: 13 g; Sól: 0,018 g.

Szata graficzna może się różnić zależnie od partii producenta

Wartość mąk Caputo jest doceniana i uznawana na całym świecie. Caputo to młyn z Neapolu, produkujący szeroką gamę mąki dla profesjonalistów od 1924 roku. Dzięki doświadczeniu trzech pokoleń Caputo gwarantuje wyjątkowo wysokie standardy jakości. W Caputo selekcjonuje się i miesza najlepsze gatunki pszenicy. Następnie po powolnym procesie mielenia, uzyskiwana jest mąka, która zachowuje skrobię i naturalną autentyczność smaku.