Yango — Куркума Лакадонг, нарезанные корневища, 75 г

Yango - Kurkuma Lakadong Cięte Kłącza 75 g

5904194063726

W sercu malowniczego stanu Meghalaya w Indiach, znanej jako "dom chmur", na żyznych glebach, rośnie kurkuma Lakadong – złoto Indii, które jest skarbem lokalnej kuchni i ajurwedy. Ta odmiana kurkumy, słynąca z wyjątkowo wysokiej zawartości kurkuminy, jest ceniona za swoje właściwości zdrowotne oraz za głębię smaku i żywą, głęboką barwę, która rozświetla każdą potrawę.

Historia kurkumy Lakadong jest ściśle związana z tradycjami i kulturą Meghalaya, gdzie od wieków jest uprawiana i wykorzystywana nie tylko jako podstawowy składnik kulinarny, ale również jako dar natury. W Spices by YANGO® chcemy przybliżyć Ci ten cenny dar, oferując kurkumę Lakadong w postaci całych kłączy, które są starannie zbierane, aby zachować ich najwyższą jakość i niezrównane właściwości.

Kurkuma Lakadong od Spices by YANGO® to więcej niż przyprawa – to klucz do odkrycia tajemnic kulinarnych Indii. Dzięki swojemu wyjątkowo wysokiemu stężeniu kurkuminy, kurkuma Lakadong ma silne właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne, co czyni ją nieocenionym składnikiem zdrowej diety. W kuchni, jej intensywny smak i kolor dodają życia tradycyjnym indyjskim curry, dhalom, ryżom i wielu innym potrawom, nadając im charakterystyczną głębię i bogactwo smaku.

Niech ta kurkuma będzie Twoim przewodnikiem przez zielone wzgórza Meghalaya, tętniące życiem bazary Indii i spokojne przestrzenie domowych świątyń, gdzie każda potrawa i rytuał zdrowotny opowiada historię głęboko zakorzenioną w kulturze i tradycji tego regionu. Idealnie sprawdzi się też do tradycyjnych polskich dań, jak rosół, oraz jako dodatek do marynat.

Kurkuma Lakadong jest uznawana za jedną z najlepszych odmian kurkumy na świecie ze względu na wyjątkowo wysokie stężenie kurkuminy, które może wynosić nawet do 7-8%, znacznie więcej niż w innych odmianach kurkumy, które zazwyczaj zawierają około 2-3% kurkuminy.

Składniki: 100% kurkuma Lakadong

Informacja o alergenach:

W produkcie istnieje ryzyko wystąpienia alergenów używanych w zakładzie:

skorupiaków, ryb, dwutlenku siarki, orzeszków arachidowych, mleka, selera i soi.

Podmiot odpowiedzialny:

Yango Sp z o.o.

ul. Granitowa 3/14

02-681 Warszawa

BOU-2853_20241105135021