Sukraloza w proszku Sucralose Słodzik Super zamiennik сukru 50g

Sukraloza w proszku Sucralose Słodzik Super zamiennik сukru 50g

Najbardziej ekonomiczny zamiennik cukru!!!

Dodatek do żywności sukraloza jest produkowany w postaci białego, krystalicznego proszku, bezwonny, o słodko-ostrym smaku, bez metalicznego posmaku.

Sukraloza dobrze rozpuszcza się w wodzie i jest odporna na wysokie temperatury. Jedną z najważniejszych właściwości produktu jest to, że sukraloza zachowuje swoje właściwości funkcjonalne przez rok od momentu produkcji.

Indeks glikemiczny sukralozy wynosi zero, podobnie jak indeks insulinowy.

Kaloryczność sukralozy wynosi 268 kcal na 100 gramów, w tym:

białko – 0 gramów

tłuszcze – 0 gramów

węglowodany – 91,2 grama

Pomimo syntetycznej metody produkcji, sukraloza jest całkowicie bezpieczna, co potwierdzają liczne badania. W systemie dodatków do żywności substancja słodząca ma indeks E-955, co po raz kolejny wskazuje, że stosowanie sukralozy nie pociąga za sobą negatywnych konsekwencji, o ile przestrzegane są dozwolone normy.

Korzyści i szkody związane ze stosowaniem słodzika sukraloza

Sukraloza nie ma jednak wartości biologicznej, a jedynie imponującą listę przydatnych funkcji.

Jednocześnie niezwykle ważne jest, aby pamiętać, że sukraloza nie jest wchłaniana przez organizm – po prostu przechodzi przez organizm, nie wpływając na układ trawienny i nie kumulując się z czasem. Ta właściwość sukralozy jest istotna dla utraty wagi: sam suplement oczywiście nie pomoże Ci schudnąć, jednak dzięki niskiej zawartości kalorii pomoże Ci zaspokoić potrzebę na słodycze, nie szkodząc Twojej sylwetce.

Fakt, że sukraloza nie jest wchłaniana przez organizm, pozwala nam zalecać stosowanie produktu w ciąży, jednak z zachowaniem ostrożności i wyłącznie po konsultacji z lekarzem.

Ponieważ sukraloza nie wpływa na poziom cukru we krwi, jej stosowanie jest dozwolone u diabetyków.

Podsumujmy, co jest przydatne w sukralozie:

nie jest wchłaniana przez organizm

nie wpływa na poziom glukozy we krwi

nie powoduje alergii

nie ma obcych zapachów i smaków

nie wpływa na wagę, może być stosowana na diecie

Sukraloza: przeciwwskazania

A jakie są skutki uboczne sukralozy? Czy ten dodatek jest szkodliwy i jakie przeciwwskazania warto znać? Zacznijmy od tego, że sukraloza nie jest szkodliwa, ale tylko pod warunkiem przestrzegania zalecanych dawek. Dopuszczalne dzienne spożycie dla osoby dorosłej wynosi 15 mg na 1 kg masy ciała.

Dotychczas liczne badania wykazały, że skutki uboczne stosowania produktu obejmują migrenę, nudności i zaburzenia żołądkowo-jelitowe.

Należy również pamiętać, że w przypadku cukrzycy tylko lekarz może obliczyć dopuszczalną dawkę produktu – nie należy tego lekceważyć, aby uniknąć negatywnych konsekwencji dla organizmu.

Zastosowanie sukralozy

Sukraloza jest wykorzystywana głównie w przemyśle spożywczym, gdzie służy do produkcji następujących produktów:

desery, w tym owocowe

różnego rodzaju słodycze

produkty dietetyczne

nabiał

słodkie wypieki

marynaty

gumy do żucia

sosy

Co jest lepsze – sukraloza, erytrytol, a może stewia? Wszystkie trzy zamienniki cukru mają dość niską kaloryczność, a jednocześnie nie szkodzą organizmowi i są kilkakrotnie słodsze od cukru.

Stewia jest naturalnym zamiennikiem cukru, ale ma smak, który nie każdemu może odpowiadać. Erytrytol i sukraloza smakują identycznie jak cukier. Jednak spożycie erytrytolu jest dość wysokie, ponieważ współczynnik słodkości tego zamiennika cukru jest bardzo niski – erytrytol jest o 30% mniej słodki niż cukier. Nawiasem mówiąc, w jednym z naszych poprzednich artykułów porównywaliśmy już stewię i erytrytol. Teraz możemy dodać do tego porównania sukralozę. Sugerujemy jednak, aby zwycięzcę w tym trio wyłonić na podstawie osobistych preferencji oraz takich czynników, jak korzyści płynące z produktu, smak, bezpieczeństwo i opłacalność.