Приготовление и подача блюд и напитков. Часть 3. Оборудование предприятий общественного питания
Товар
- 0 раз купили
- 4.98 оценка
- 1 осталось
- 131 отзыв
Доставка
Характеристики
Описание
SPORZĄDZANIE I EKSPEDYCJA POTRAW CZ 3 ZIENKIEWICZ
Wyposażenie zakładów gastronomicznych
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych. Realizuje treści z zakresu drugiej części kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów).
Publikacja pozwala zdobyć wiedzę i umiejętności potrzebne do właściwego korzystania z pomieszczeń, urządzeń oraz sprzętu do przygotowywania i ekspedycji potraw i napojów. Liczne ilustracje ułatwiają rozpoznanie i zapamiętanie omawianych urządzeń, a także zrozumienie zasad ich działania.
Numer dopuszczenia MEN: 11/2014
Гарантии
Гарантии
Мы работаем по договору оферты и предоставляем все необходимые документы.
Возврат товара
Безопасная оплата
Банковской картой, электронными деньгами, наличными в офисе или на расчётный счёт.
Отзывы о товаре
