Копченый темпе BIO 275 г EKO-WITAL

Tempeh to produkt otrzymywany z fermentowanych ziaren soi, dzięki czemu jest świetnym źródłem łatwostrawnego białka (ok. 20%!) do tego zawiera wapń, cynk, magnez, żelazo i mikroorganizmy probiotyczne.

Tempeh wędzony to fermentowany, naturalnie wędzony produkt sojowy. Charakteryzuje się dymnym, orzechowo-grzybowym aromatem. Polecamy do smażenia, gotowania, pieczenia i dań na zimno. Produkt o wysokiej zawartości białka, będący źródłem magnezu, żelaza i wapnia. Na tempehu mogą występować czarne plamki, jest to naturalny proces dojrzewania produktu.

Zastosowanie: do pieczenia, smażenia, dodawania do dań z warzyw, ryżu, zup lub sałatek. Można też go jeść na zimno, do kanapek.

Składniki: SOJA* (99 %), woda, mąka ryżowa*, ocet jabłkowy*, kultury starterowe: Rhizopus oligosporus, dym wędzarniczy (*certyfikowany składnik ekologiczny).

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna 763 kJ/174 kcal

Tłuszcz 9,0 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,0 g

Węglowodany 0,3 g

w tym cukry 0,2 g

Białko 18 g

Błonnik 10 g

Sól 0,01 g

Przechowywać w temperaturze od + 2 °C do + 8 °C.