T3 дистилляционные дрожжи TURBO

Drożdże gorzelnicze T3

T3 jest mieszanką aktywnych drożdży gorzelniczych, pożywki dla drożdży, witamin i mikroelementów przeznaczona do szybkiej fermentacji zacierów cukrowych. Zachowanie niskiej ceny przy dużej wydajności (nawet 17%) i krótkim czasie fermentacji sprawiły że drożdże T3 stały się hitem na polskim rynku. 6 kg cukru daje 15% w 3 dni, 7 kg cukru daje 17% w 5 dni.

Instrukcja:

Wybrana ilość cukru (6 lub 7kg) rozpuścić w 21l ciepłej wody, po ostudzeniu nastawu do temperatury poniżej 25°C dodać zawartość torebki intensywnie mieszając przez 1 minute, fermentacje przeprowadzić w temperaturze 20-25°C. Czas fermentacji 3 lub 5 dni w zależności od ilości cukru dodanego do nastawu.

Uwaga:

Przy fermentacji w balonie nie stosujemy korka, wystarczy zabezpieczyć wyjście gazą. W przypadku pojemnika fermentacyjnego nie dociskamy pokrywy. Fermentacja przebiega burzliwie a nadmiar CO2 musi mieć ujście. Z tego samego powodu naczynie powinno zapewniać odpowiednią ilość wolnego miejsca. Fermentację 25L nastawu powinniśmy przeprowadzić w pojemniku minimum 30L.