ЗНАМЕНИТЫЙ МЕГА ОСТРЫЙ красный перец чили Хабанеро

Papryka Chilli Habanero Czerwona bardzo ostra 0,15g

⭐ Ojczyzną papryki jest Ameryka Południowa. Już 2000 lat temu uprawiali ją Peruwiańczycy. Do Europy trafiła zaś za sprawą Krzysztofa Kolumba, który przywiózł ją z jednej ze swych zamorskich wypraw. Mała niepozorna papryczka potrafi zrobić w naszych ustach prawdziwą rewolucję: od delikatnego szczypania, po intensywne pieczenie, do uderzeń fal gorąca. Wielu zastanawia się, czy w gruncie rzeczy zdrowo jest spożywać produkt, na który nasze ciało reaguje tak gwałtownie? Okazuje się, że pikantne strączki, tak popularne w potrawach kuchni azjatyckiej, tylko pozornie są takie straszne. W rzeczywistości nie uszkadzają ani kubków smakowych, ani innych organów. Przeciwnie: te rośliny należą do najzdrowszych środków żywnościowych w ogóle.

⭐ Papryka Chili Habanero czerwona to prawdziwa celebrytka wśród papryk ostrych- jedna z najsłynniejszych. Habanero to mocna papryka chilli, którą uprawia się głównie na Meksyku na półwyspie Jukatan.

⭐ Papryka Habanero czerwona osiąga w skali Scoville'a nawet 350 tysięcy jednostek, dla porównania papryka Jalapeno osiąga maksymalnie 8 tysięcy w tej skali. Aktualnie najostrzejszą papryką chili jest odmiana Carolina Reaper (według księgi rekordów Guinnessa na podstawie testu z 2012) i osiąga ponad 1,5 mln jednostek.

⭐ Papryka Habanero dorasta do ok 120cm, jej owoce są intensywnie czerwone, mają do 6cm i przypominają w smaku morele, oczywiście za wyjątkiem ich piekielnej ostrości przez którą dla wielu na surowo jest nie do ruszenia. Należy bardzo uważać, aby sok papryki nie dostał się do oczu ! Bardzo ostre papryki najlepiej też obierać w rękawiczkach.

• Gramatura: opak. 0,15g
• Pora wysiewu: Cały rok do doniczek
• Zbiory: Po ok. 110 dniach od wysiewu

✔️ Papryka Chilli Habanero Czerwona uprawa:

⭐ Wysiew papryki możemy przeprowadzać do doniczek przez cały rok. Małe rośliny można przesadzić pod folię/pod osłony po majowych przymrozkach. Papryki lubią żyzną glebę, próchniczą, stanowisko musi być słoneczne. Kiełkowania następuje w przedziale od dwóch do czterech tygodni. Zbiory możemy przeprowadzać po ok 110 dniach od wysiewu.

✔️ Papryka Chilli Habanero Czerwona zastosowanie:

⭐ Używane są głównie w celach kulinarnych, mieszane z innymi warzywami lub mięsem. Bardzo ostre papryki należy używać ostrożnie. Jeżeli nie przepadamy za pikantnymi potrawami to na pewno warto je hodować, że względu na to, że są bardzo dekoracyjne.

⭐ W postaci surowej i suszonej - do sosów, zup, sałatek i dipów; sproszkowana - stosowana jako przyprawa. Dobrze komponuje się z owocami morza oraz pizzą. Stosowana także jako element dekoracyjny potraw.

⭐ Niesamowita bomba witaminowa, jako dodatek do każdego posiłku.

⭐ Papryka jest bogatym źródłem witaminy C – bardzo ważnego uczestnika procesów, które chronią organizm przed atakami wirusów. Pod względem zawartości tego składnika zajmuje pierwsze miejsce wśród wszystkich warzyw. Średniej wielkości strąk zapewnia 150 proc. naszego dziennego zapotrzebowania na witaminę C, której papryka (w przeciwieństwie do wielu innych warzyw) nie traci w trakcie gotowania, pieczenia czy suszenia. Najwięcej witaminy C znajdziemy w odmianach czerwonych, które zawierają także bardzo dużo (jedenaście razy więcej niż zielone) beta-karotenu, czyli przeciwutleniacza chroniącego organizm przed poważnymi chorobami, zapewniającego piękną cerę i zwalniającego proces powstawania zmarszczek.