Морковь Нантская 3 Нантская Среднеранняя 4г+1г

Marchew Nantes 3 Nantejska (Daucus carota)

Marchewka liczy już sobie ponad kilka tysięcy lat, a jej ojczyzną są najprawdopodobniej Chiny. Jednakże warzywo to kiedyś wyglądało całkowicie inaczej niż obecnie. W starożytności rozpowszechniona była marchewka biała, którą mocno ceniono za jej odżywcze właściwości. Dopiero w XVII w. w Holandii wyhodowano pomarańczową odmianę, najpopularniejszą do dziś. Obecnie głównymi eksporterami marchwi są Chiny, Japonia, Stany Zjednoczone i oraz kraje Europy Środkowej.

Marchew Nantes 3 to odmiana średniowczesna, przeznaczona na zbiór letni i jesienny. Nadaje się do przechowywania przy opóźnionym terminie siewu. Miąższ delikatny, smaczny, o kruchej konsystencji.

Marchew Nantes 3 uprawa z nasion:

Siew od połowy marca do połowy maja. Rozstawa rzędów 25-40 cm. Grubość przykrycia nasion 1-2 cm. Zbyt gęste wschody przerwać na odległość 5-8 cm. Uprawiać na glebach lżejszych, żyznych.

• Gramatura:         opak. nasion 4g + 1g gratis
• Pora wysiewu:    Marzec - Maj
• Zbiory:                  Sierpień - Październik

Marchew - dlaczego warto ją jeść?

Sok z marchwi jest bardzo zdrowy i lekarze zalecają jego częste picie. Osoby, które nie lubią samego soku z marchwi, mogą pić ten sok z dodatkami: jabłkami, brzoskwiniami, bananami. Korzeń tego warzywa ma różne właściwości, przede wszystkim przeciwcukrzycowe i przeciwpasożytnicze. Działa rozkurczowo, obniża poziom cholesterolu we krwi, a także wpływa na regulację trawienia. Stanowi bogate źródło witamin i soli mineralnych. Dzięki marchwi zwiększa się nasza odporność, a skóra i błony śluzowe stają się bardziej elastyczne. Marchew działa rozkurczowo na naczynia krwionośne, wiatropędnie i pobudzająco na układ moczowy.

Marchewka w kuchni polskiej jest równie popularna jak ziemniaki. Najczęściej dodawana jest do zup, surówek i sałatek. Można ją jeść na surowo, jak i na ciepło – duszona z dodatkiem śmietany czy groszku konserwowego staje się dodatkiem wielu dań jarskich, ale także i obiadów mięsnych. Sprawdza się także jako składnik zapiekanek i sosów.

Pomimo, że marchewka jest warzywem, rewelacyjnie sprawdza się jako główny składnik ciast. Marchewkowy placek, który w smaku przypomina odrobinę piernik lub ciasto orzechowe, to bardzo popularny deser w Stanach Zjednoczonych. W Szwajcarii natomiast regionalnym wypiekiem jest tort marchewkowy. Wykorzystanie marchewki w produkcji deserów wzięło się najprawdopodobniej stąd, że ma ona w sobie dużą ilość cukru, znacznie większą niż inne warzywa.

„JEDNA MARCHEWKA DZIENNIE TRZYMA LEKARZA Z DALA ODE MNIE.”

Beta - karoten jest prowitaminą witaminy A. Dostarczony w diecie, w zależności od potrzeb organizmu, jest w wątrobie przekształcany w witaminę A. Czerpiemy go głównie z... marchewki. Tak przynajmniej w swych badaniach dowiedli naukowcy z Wielkiej Brytanii, co potwierdzili podczas konferencji Experimental Biology w Kalifornii.

Przede wszystkim beta - karoten posiada zdolność neutralizacji wolnych rodników w organizmie, które powstają jako uboczne, toksyczne produkty przemiany materii i sprzyjają procesom nowotworowym w organizmie. Naukowcy udowodnili już, że uchodzi on za skuteczny środek powstrzymujący wzrost komórek rakowych w mózgu, wątrobie i na skórze.

Specjaliści zauważyli, że Japończycy i Norwedzy, którzy do przygotowania swych posiłków używają wielu składników, zawierających beta- karoten, dużo rzadziej chorują na raka płuc, jelita grubego, prostaty, szyjki macicy lub piersi.