Редис Plenna Carmen (Raphanus sativus) 10г

Rzodkiewka 'Carmen' (Raphanus sativus)

Rzodkiewka znana była już Egipcjanom przeszło 2 tysiące lat temu i stanowiła wielki przysmak faraonów. Do Europy trafiła za sprawą starożytnych Rzymian, skąd w XIII w. wiedza o jej uprawie została rozprzestrzeniona na Niemcy. Obecnie warzywo to uprawiane jest niemal w każdym regionie świata, choć dziko rosnącą rzodkiewkę spotkać można jeszcze jedynie na terenie Chin.

Rzodkiewka Carmen to odmiana do całorocznej uprawy gruntowej. Tworzy kształtne, karminowo-czerwone zgrubienia z białym ogonkiem; odporna na parcenie i pękanie. Miąższ matowo-biały, niekiedy z różowym przebarwieniem, dość łagodny w smaku. Przez długi okres zachowuje dobrą jakość zgrubienia. Bardzo plenna.

Rzodkiewka Carmen uprawa z nasion:

Nadaje sie do uprawy towarowej i amatorskiej. Nie lubi zaciemnienia. Wysiew rozpocząć wczesną wiosną jak tylko ziemia obeschnie i powtarzać co 2 tygodnie do końca maja, dla uzyskania ciągłości zbiorów. Na jesienny sprzęt wysiew w sierpniu. Rozstawa rzędów 10-20 cm. Unikać świeżego obornika. Można uprawiać jako przed-, śród- i poplon.

• Gramatura:          opak. nasion 10g
• Pora wysiewu:     Wiosna
• Zbiory:                   Cały sezon

Rzodkiewka - dlaczego warto ją jeść?

Najlepiej smakują rzodkiewki świeżo zebrane, bo w czasie przechowania stają się miękkie. Odmiany wczesne są zazwyczaj delikatniejsze, późniejsze mają ostrzejszy smak. Można je jeść na surowo, zapiekać albo dusić np. pieczarkami lub z marchewką, a potem podawać z sosem śmietanowym. Doskonale smakują też "z wody" z masłem i przyrumienioną bułką tartą.