Экзотические вкусные овощи и фрукты с дыней Пепино 2 в 1

Pepino Melon (Solanum muricatum)

Pepino pochodzi z Peru i Chile, a obecnie uprawiane jest głównie w Hiszpanii, Maroku, Izraelu i Kenii. Jest ciekawym gatunkiem, który może być wykorzystywany jako warzywo lub owoc. Nazwa Pepino pochodzi z języka hiszpańskiego i oznacza ogórek. Nadali ją owocu hiszpańscy Konkwistadorzy, dla których niedojrzałe Pepino przypominało ogórek. Owoc należy do rodziny psiankowatych, podobnie jak ziemniak, oberżyna i papryka oraz pomidor.

Pepino jest wieloletnim krzewem, jednak tylko w ciepłym klimacie. W Polsce może być uprawiane jedynie jako roślina jednoroczna, zarówno pod osłonami, jak i bezpośrednio w gruncie. Tworzy owalne owoce długości 10-15 cm o wadze 200-300 gram. Skórka owocu ma barwę początkowo zieloną, a następnie jaskrawo pomarańczowożółtą z jasnymi plamami. Wnętrze owocu wypełnia żółty soczysty miąższ o orzeźwiającym smaku, który wraz z znajdującymi się w nim nasionami spożywa się na surowo.

Pepino uprawa z nasion:

Nasiona wysiewać w drugiej połowie kwietnia lub na początku maja, po 2-3 nasiona do doniczek o średnicy 7-8 cm. W temp. ok. 20 st C wschody trwają do 2 tygodni. Jak przystało na roślinę pochodzacą z tropików jest gatunkiem ciepłolubnym. W Polsce może być uprawiane pod folia lub w szklarniach z nasion otrzymanych z dojrzałych owoców. W optymalnych warunkach rośnie bardzo szybko - nawet 20 cm na dzień. Z jednej rośliny można otrzymać kilka-kilkanaście owoców

• Gramatura:          opak. nasion 0,2g
• Wysiew:                 Kwiecień - Maj
• Zbiory:                   Wrzesień - Październik

Pepino zastosowanie

Świeże owoce pepino są źródłem cennych dla zdrowia składników, m.in. witamin C i A, kwasów organicznych, składników mineralnych, zwłaszcza potasu i jodu, a także węglowodanów. Owoce mogą być wykorzystywane w różnych fazach dojrzałości, w zależności od preferencji oraz ich przeznaczenia. Jako owoc, ze względu na większą zawartość cukrów, pepino spożywa się w pełni dojrzałe, zaś jako warzywo – przed osiągnięciem dojrzałości. Można go spożywać na surowo lub po przetworzeniu. Jako warzywo pepino można dusić, gotować i smażyć, zaś z dojrzałych owoców można także robić dżemy. Nadają się również do mrożenia, suszenia i kandyzowania. Dojrzałe owoce są dość miękkie i podatne na odkształcenia, dlatego też nie nadają się do zbyt długiego przechowywania.

Roślinę można uprawiać zarówno w doniczce, jak i w gruncie, ale do ziemi sadzimy ją po piętnastym maja, żeby nie zmarzła. Pepino posadzone w doniczce stanowi ciekawą ozdobę tarasu czy balkonu. Dodatkowym atutem są pyszne żółte owoce tuż na wyciągnięcie ręki.

Porada w uprawie...

Pepino nie sprawia większych problemów, ma podobne wymagania jak inne rośliny psiankowate tj. pomidor czy papryka. Najlepiej udaje się hodowana w szklarni ale całkiem dobrze rośnie w gruncie choć nie osiąga wtedy tak dużych rozmiarów. Wymaga jasnego stanowiska i cały czas wilgotnego podłoża, najlepiej rośnie w pełnym słońcu i osłonięte od wiatru. Pepino toleruje różne typy podłoża jednak najlepszym będzie lekka gleba lub torf. Do gruntu należy uprawiać z rozsady. Nasiona siejemy w połowie marca, do gruntu przesadzamy po ostatnich wiosennych przymrozkach.

Nawożenie raz na jeden lub dwa tygodnie w okresie wzrostu nawozami wieloskładnikowymi, najlepiej do pomidorów. Roślina owocująca wymaga podpórek ponieważ nie jest w stanie udźwignąć rosnących na niej owoców, których może być na jednej roślinie nawet 50.