Огурец Корнишон де Пари молотый 5г

Ogórek korniszonowy Cornichon de Paris

Ogórek Korniszonowy Cornichon de Paris to odmiana ustalona, średniowczesna, plenna. Owoce krótkie, cylindryczne, zielone z nielicznymi brodawkami, najlepiej zbierać gdy osiągną 3-5 cm długości. Szczególnie przydatna do konserwowania jako korniszony. Wartość odżywcza ogórków jest niewielka, lecz są cenne ze względu na smak i zawartość wielu związków o charakterze zasadowym, co korzystnie wpływa na trawienie i odkwasza organizm.

Ogórki zawieraja m.in.: sód, potas, magnez, wapń, żelazo, jod, witaminy: B1, B2, B6, B12

Ogórek korniszonowy uprawa z nasion:

Nasiona wysiewa się do gruntu, gdy temperatura gleby wynosi 10-20 st. C - czyli po 15-20 maja, gdy można już wykluczyć nocne przymrozki. Powinny być zawsze uprawiane w pierwszym roku po oborniku.

• Gramatura:                opak. nasion 5g
• Pora wysiewu:           Maj
• Zbiory:                         Sierpień - Wrzesień

Ogórek jest jednym z najstarszych w uprawie warzyw. Znany był już 3 tysiące lat temu mieszkańcom zachodniej Azji. Jednak jego korzenie sięgają Indii, obszaru leżącego między Zatoką Bengalską a Himalajami. Stamtąd bardzo szybko dotarł do innych starożytnych ludów, jak Ariowe, Arabowie, Grecy czy Rzymianie. Do Ameryki trafił zaś za sprawą Krzysztofa Kolumba i jego morskich wypraw. Warzywo to szybko zostało docenione zarówno za walory smakowe, jak i odżywcze. Król Francji Ludwik XIV jako pierwszy w historii zapoczątkował hodowlę szklarniową ogórka. Obecnie uprawiany jest on na całym świecie.

Ogórki to bardzo wszechstronne warzywa, jeśli chodzi o użycie ich w kuchni. Można je zajadać zarówno na surowo, jak i po przetworzeniu. Surowe najczęściej i najchętniej jadamy na kanapkach z dodatkiem innych świeżych warzyw. W takiej postaci rewelacyjnie sprawdzają się w różnego typu sałatkach – warzywnych, mięsnych czy z owocami morza. Pocięte na cienkie plasterki z dodatkiem śmietany stanowią wyśmienity dodatek do obiadu, zwany mizerią, a utarte drobno na tarce w towarzystwie czosnku komponują się w aromatyczne tzatziki.