*АРОМАТНЫЙ Базилик микс сортов АКЦИЯ*

BAZYLIA Mix Odmian (Ocimum basilicum)

Bazylia pochodzi od greckiego słowa basileus, oznaczającego "króla", znana też jest jako ziele świętego Józefa.

Zioło to pochodzi z Indii, jest często używane w kuchni włoskiej, odgrywa ważną rolę w kuchni azjatyckiej. Zależnie od gatunku i odmiany, liście bazylii mogą mieć smak anyżu oraz silny, ostry, często słodki zapach.

Mieszanka kilku odmian bazylii różniących się wysokością i pokrojem roślin oraz barwą i wielkością liści. Może być również uprawiana jako roślina ozdobna, na rabatach, w skrzynkach balkonowych i w pojemnikach. Smak bazylii suszonej jest znacznie mniej ostry niż mocny aromat świeżo zebranych liści. Aromat bazylii sprawia, że jest ona idealnym uzupełnieniem pomidorów (często określana jest jako "zioło pomidorowe").

Bazylia wysiew nasion:

Nasiona wysiewać na początku kwietnia do skrzynek lub w maju wprost na miejsce stałe. W temp. 20-25°C wschody trwają 7-14 dni. Rozsadę wysadzać w drugiej połowie maja (gdy minie obawa przymrozków) - w rzędy co 30 cm. Lubi stanowisko osłonięte, słoneczne. Bazylię możemy również uprawiać w doniczce w domu. Doskonałym miejscem takiej niewielkiej uprawy bazylii jest kuchenny parapet, najlepiej południowy – dobrze nasłoneczniony. Należy unikać zimnych przeciągów. Najlepiej rośnie w ostrym świetle słonecznym.

• Gramatura:           0,5g
• Pora wysiewu:      Maj (do gruntu) Cały rok (w domu)
• Wschody:              po 7-14 dniach

Bazylia zastosowanie

Świeże można dodawać do kiszenia ogórków, suszone zaś do twarogu, sałatek, sosów, zapiekanek, pieczonych mięs i ryb. Używać w niewielkich ilościach ze względu na silny zapach. Ułatwia trawienie. Wypijanie naparu z liści łagodzi kaszel, zalecane jest także przy zapaleniu dróg moczowych.

PAMIĘTAJ !

Bazylia to podstawowy składnik pesto, którego pozostałymi składnikami są parmezan, orzeszki pini, czosnek, sól i olej.

Bazylia wchodzi w skład ziół prowansalskich.

Bazylia ma działanie łagodzące, wzmacniające układ pokarmowy, pobudza też apetyt, przyśpiesza procesy trawienne, ma działanie rozkurczowe i wiatropędne, ponadto zapobiega wzdęciom.