ОТЛИЧНАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ зеленая ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Романеско 1г

Kalafior Romanesco Natalino Zielony

Odmiana Romanesco pochodzi z Włoch

• Odmiana średnio-wczesna
• Wytwarza stożkowate róże, kształtem przypominające wieżyczki.
• Delikatny, wyśmienity smak bez goryczki z lekko orzechowym posmakiem.
• Kalafior  Romanesco przeznaczony jest do uprawy w gruncie.

• Gramatura:  1g
• Pora wysiewu: Kwiecień - Maj
• Zbiory: Sierpień - Wrzesień

Uprawa z nasion:

Kalafior lubi słoneczne, ciepłe miejsca oraz zasobnych w próchnicę gleb.

Nie będzie dobrze rósł na glebach piaszczystych- tylko wilgotnych, ponieważ ma płytki system korzeniowy.

Trzeba silnie go dokarmiać. W roku poprzedzającym uprawę najlepiej zasilić glebę obornikiem lub kompostem.

Dobrze też aby ziemia była udeptana- wtedy główki będą zwarte. Wysiew nasion kalafiora przeprowadzamy w kwietniu-maju na palety lub do doniczek, można wysiać go wcześniej pod osłony.

Do gruntu należy posadzić w czerwcu, nie później niż na początku lipca w rozstawie 40 x 50 cm.

Samo zdrowie

Najważniejszy w kalafiorach i brokułach jest sulforafan substancja, która ma moc zapobiegania niektórym nowotworom. Co więcej może uniemożliwiać rozwój już istniejącym komórkom nowotworowym. Utrudnia im bowiem rozmnażanie, tworzenie naczyń krwionośnych zaopatrujących zmiany oraz zapobiega przerzutom. Naukowcy wskazują, że mechanizm działania tej substancji jest podobny do chemioterapii! Nie znaczy to jednak, że jedząc brokuły i kalafiory wyleczymy się z raka. Jeśli ktoś choruje powinien przestrzegać zaleceń onkologa, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by wykorzystać warzywa bogate w sulforafan jako leczenie pomocnicze. A wszystkim korzyść przyniesie włączenie kalafiorów, brokułów oraz pozostałych warzyw krzyżowych - kapusty, brukselki i jarmużu - do swojej diety. Tak profilaktycznie, dla zdrowia swojego i rodziny.