Щепа ВИШНЕВАЯ 2л. КЛАСС 8 для копчения и гриля 100% ВИШНЯ

CZEREŚNIOWE ZRĘBKI DO WĘDZENIA I GRILLOWANIA 450g 780404

Renomowanej marki BROWIN

Model 780832

Zrębki wędzarnicze czereśniowe - dedykowane do użycia w procesie wędzenia oraz grillowania drobiu, wołowiny, wieprzowiny i ryb. Dzięki tym zrębkom potrawy zyskają odpowiedni, pożądany aromat i smak, a także atrakcyjny złocistoczerwony kolor.

• W 100% naturalne drewno czereśniowe z terenów ekologicznie czystych. Zrębki są wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących.
• Pozwalają uzyskać profesjonalne efekty w procesie wędzenia i grillowania.
• Zapewniają doskonały aromat, smak i wygląd przyrządzanego drobiu, wołowiny, wieprzowiny oraz ryb.
• Charakteryzują się optymalną zawartością wody - poniżej 11%.
• Bezpieczne, czyste, starannie przygotowane - wysokiej jakości produkt, który spełni oczekiwania najbardziej wymagających miłośników wędzonek i dań z grilla.

Klasa 8 (frakcja średnia) - dzięki swojemu rozmiarowi (6-8 mm) zrębki nadają się zarówno do wędzarni dużych, jak i małych.

Ilość zrębków w opakowaniu (450 g) wystarczy na kilka godzin dymienia (w zależności od używanego sprzętu) - bez obaw, że zabraknie ich podczas przygotowywania Twoich ulubionych dań.

Naturalne, wysokiej jakości zrębki z czereśni, idealne do wędzenia i grillowania podstawowych rodzajów mięs oraz ryb. Dzięki ich odpowiedniemu dawkowaniu i wyżarzaniu, proces przygotowania potraw będzie prowadzony profesjonalnie, a gotowe dania zyskają odpowiedni aromat, smak i wygląd. Zalety tych zrębków doceni każdy miłośnik pysznych wędzonek i dań z grilla - mogą być stosowane zarówno w małych, jak i dużych wędzarniach, także w zestawie z generatorem dymu. Optymalna zawartość wody zapewnia łatwe rozpalanie zrębków i skuteczne wytwarzanie dymu wędzarniczego.

PAMIĘTAJ! KUPUJESZ U OFICJALNEGO DYSTRYBUTORA!

Naturalne zrębki czereśniowe to wysokiej jakości wybór, który sprawdzi się w Twojej kuchni!

Wędzenie potraw z użyciem zrębków ma wiele zalet m.in. polepszenie walorów smakowych i wizualnych potraw, zwiększenie trwałości wyrobów poprzez konserwację dymem oraz obniżenie wilgotności produktu. Zrębki pochodzą z Polski, z terenów naturalnie czystych, są wytworzone w 100% z naturalnego drewna.

Wolne od frakcji pylących, związków impregnujących i konserwujących. Produkt charakteryzuje się optymalną zawartością wody poniżej 11%, dzięki czemu zrębki nie pleśnieją podczas przechowywania, a podczas wędzenia wydzielają odpowiednią ilość dymu, co z kolei wpływa na odpowiednią barwę przygotowywanych potraw.

Dzięki nim przygotujesz pyszne i soczyste ryby, drób oraz mięso czerwone. Dym powstający podczas spalania zrębków dogłębnie wnika w potrawy, nadając im niepowtarzalnego aromatu, smaku i złocistobrązowego koloru.

Zrębki frakcji średniej (klasa 8, 6-8 mm) nadają się zarówno do małych, jak i dużych wędzarni.

JAK UŻYWAĆ

Grillowanie:

Wokół żarzącego się węgla drzewnego ułożyć dwucentymetrową warstwę zrębków - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na palenisku, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Grill należy przykryć pokrywą bezpośrednio po ułożeniu potraw na ruszcie. Czas grillowania - od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).

Wędzenie:

W zależności od rodzaju wędzarni jaką dysponujemy, umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu, wokół paleniska lub na innym źródle ciepła (np. grzałce). Dozowanie: 30 ml/kg mięsa.

Uwaga! Zrębki powinny ulec powolnemu wyżarzeniu. Nie umieszczaj ich więc bezpośrednio na źródle ciepła – ponieważ natychmiast ulegną spaleniu!

PRZECHOWYWANIE:

Zrębki należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.

Zapraszamy na pozostałe aukcje gdzie mogą Państwo kupić produkty w kategoriach w których się specjalizujemy a całość wyślemy razem:

WINIARSTWO

PIWOWARSTWO

DESTYLATY

WĘDLINIARSTWO

SEROWARSTWO

PIEKARNICTWO

SZKŁO KUCHENNE I OZDOBNE

STACJE POGODY

AKCESORIA KUCHENNE

OGRÓD

BROWIN - bo domowe jest lepsze - BIOWIN