ПШЕННАЯ МУКА 1 КГ ОТ ПОЛЬСКОЙ БОЛЬШОЙ МЕЛЬНИЦЫ "KŁOS-POL"

Cena z VAT za kilogram: 10,40 zł

MĄKA JAGLANA 1KG

Mąka jaglana – uzyskana z obłuszczonego ziarna prosa, jej aromat jest orzechowy, barwa lekko żółta, a smak słodko-gorzki (właściwy dla prosa).

Kraj pochodzenia: Polska

MOŻE ZAWIERAĆ ŚLADOWE ILOŚCI GLUTENU.

Skład:

Posiada witaminy z grupy B, oraz krzemionkę, jest bogata w białko i sole mineralne.

• Wartość odżywcza, w 100g, %RWS w 100g
• Wartość energetyczna, 1449Kj/346kcal, 17
• Tłuszcz, 2,9 g, 4
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone, 0,6 g, 3
• Węglowodany, 71,6 g, 28
• w tym cukry, 0,1 g, 0
• Białko, 10,5 g, 21
• Sól, <0,01 g, 0
• Błonnik, 3,2 g,

Idealnie nadaje się do:

-placków,

-ciast,

-ciasteczek,

-wypieków chleba i bułek

-naleśników

-zagęszczania zup i sosów itp.

Stosuje się w połączeniu z mąką pszenną lub gryczaną. Mąkę jaglaną wykorzystuje się również do wyrobu odżywek i innych pokarmów dla niemowląt. Ciasto wykonane z samej mąki jaglanej nie nadaje się do spożycia, ponieważ łatwo się kruszy. Wypieki są bardzo jasne i wyróżnia je delikatny smak.