Нут Итальянский горошек 1кг - Bio Planet - EKO

Jest wiele ziaren, które dostarczają nam różnorodnych składników odżywczych. Jednym z nich jest prezentowana tutaj ekologiczna ciecierzyca, inaczej zwana cieciorką bądź grochem włoskim.

Dodatkowo niewątpliwym atutem tego ziarna jest orzechowy, łagodny i delikatny smak. Może znaleźć swoje zastosowanie jako dodatek do różnych zup, past oraz potraw jednogarnkowych. Łączyć możemy ją na przykład z warzywami, dzięki czemu możemy stworzyć pyszne sałatki. Ekologiczna ciecierzyca będzie również doskonałą bazą do typowego dla kuchni arabskiej – hummusu.

Ciecierzyca doskonale sprawdzi się również jako element sosu.

Sposób przygotowania: ciecierzycę należy namoczyć przez co najmniej 12 godzin. Następnie przepłukać i ugotować w świeżej wodzie w czasie około 60 minut. Producent zaleca dodanie glonu kombu (dla ułatwienia trawienia). Posolić na sam koniec gotowania, ewentualnie dodać sosu sojowego.

Wartość odżywcza w 100 g:

wartość energetyczna 1445 kJ (343 kcal)

tłuszcz 4,6 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,6 g

węglowodany 45 g

w tym cukry 11 g

błonnik 17 g

białko 22 g

sól 0,06 g

Składniki:

ciecierzyca* 100%

*certyfikowany składnik ekologiczny, nr certyfikatu PL-EKO-07

Kraj pochodzenia: Turcja

Produkt przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.