Кристаллический пищевой DECODIUM GLUCOSE 25 кг

GLUKOZA KRYSTALICZNA SPOŻYWCZA (DEXTROZA 99,5% ds) 25kg

Parametry:

• Wilgotność: 8,4%
• Zawartość glukozy w suchej masie: 99,5 %
• Waga netto: 25kg
• Producent: Polska
• Produkt wolny od genetycznych modyfikacji.
• Produkt nie poddawany obróbce promieniami jonizującymi.

Składniki, data minimalnej przydatności, kraj pochodzenia, numer partii znajdują się na opakowaniu.

Produkt zgodny z dyrektywą 2001/111/EEC dotyczącą cukrów przeznaczonych do spożycia przez ludzi. Posiada świadectwo analizy /zgodności produktu.

OPAKOWANIE ZAWIERA 25KG GLUKOZY KRYSTALICZNEJ.

Zastosowanie:

• Ułatwia szybki start fermentacji. Jest to cukier prosty, co daje pełne przefermentowanie oraz bardzo łagodny smak.
• Jest lepszym zamiennikiem cukru (sacharozy) podczas tworzenia piwa domowego.
• Stosowanie glukozy przy fermentacji oraz przy „refermentacji” (nagazowanie w butelkach) zdecydowanie poprawia smak piwa. Dzięki temu piwo będzie miało łagodniejszy i bardziej zharmonizowany smak, bez ostrego-jabłkowego posmaku, który może wystąpić przy stosowaniu tradycyjnego cukru. Dodatek glukozy zalecany jest przy produkcji wszystkich rodzajów piw.
• Idealna do nastawów cukrowych z zastosowaniem drożdży turbo, napojów izotonicznych oraz wszelkiego ogólnego zastosowania. Zastosowanie glukozy w czasie fermentacji przyspiesza proces, a co najważniejsze glukoza jest całkowicie przefermentowana co oznacza iż nie pozostają cukry niefermentowane np. dextryny.
• Stosując glukozę do typowych cukrówek osiągniemy większe stężenie alkoholu do 20 % (przy turbo 48h pure). Dzięki temu uzysk jest większy i destylat jest łagodniejszy w smaku bez konieczności filtrowania przez węgiel aktywny.