Сковорода для рыбы Profi Line Hendi Oval 629604

Patelnia owalna do ryb Profi Line - Hendi 629604

ID produktu: 1002862

Numer producenta: Hendi 629604

Owalna patelnia z odlewu aluminium "TITANIUM PROFESSIONAL" z serii Profi Line marki Hendi to naczynie zaprojektowane z myślą o smażeniu ryb. Doskonale sprawdzi się w restauracjach, hotelach oraz innych punktach gastronomicznych. Charakteryzuje się wysoką jakością wykonania i nawet 30% oszczędnością energii, co jest szczególnie istotne w branży HoReCa.

Korpus patelni został wykonany z twardego odlewu aluminium oraz pokryty powłoką Whitford® Xylan, która zapobiega przywieraniu żywności oraz jest odporna na temperatury sięgające 250 st. C. Konstrukcja patelni została wzbogacona o warstwę tytanu pomiędzy aluminium a powłoką nieprzywierającą, przez co jest znacznie odporniejsza na uszkodzenia mechaniczne.

Konstrukcja patelni:

• aluminiowy korpus,
• podkład: właściwości antykorozyjne, odporność na uderzenia i większa wytrzymałość powłok,
• powłoka tytanowa: odporność na zarysowania i ścieranie,
• powłoka pośrednia Whitford® Xylan: zapobiega przywieraniu,
• powłoka wierzchnia: wzmocnienie właściwości powłoki nieprzywierającej i rozjaśnienie powierzchni.

Cechy i funkcje:

• kształt patelni ułatwia smażenie ryb,
• do większości typów kuchenek,
• nie nadaje się do kuchenki indukcyjnej,
• możliwość używania w piecach (do 250 st. C),
• możliwość mycia w zmywarce,
• zwiększona odporność na korozję,
• aluminiowy korpus zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła,
• tytanowa powłoka zwiększa wytrzymałość i żywotność patelni,
• powłoka Whitford® Xylan zapobiega przywieraniu,
• nienagrzewające się uchwyty ze stali nierdzewnej (18/10),
• 30% oszczędność energii.

Parametry techniczne:

• Seria – Profi Line,
• Materiał korpusu – Odlew aluminium,
• Materiał uchwytu – Stal nierdzewna 18/10,
• Możliwość mycia w zmywarce – TAK,
• Odpowiednia do – kuchenka ceramiczna, kuchenka gazowa, kuchenka elektryczna, piec,
• Maksymalna temperatura pieca – 250 st. C,
• Średnica dna – ø175 mm,
• Długość rączki – 270 mm,
• Wymiary (DxSxW) – 400 x 275 x 35 mm.

W zestawie:

• patelnia do smażenia ryb