AGAR substancja żelująca żelatyna naturalana 100g

Agar substancja żelująca roślinna 0.1 kg

Pięknie uformowane ciasto, idealnie sprężysta konsystencja galaretki, aksamitny wygląd sosu, pyszne domowe dżemy i marmolady? Tajemnica tkwi w substancji żelującej.

Agar od gorzkoisłodko_pl to wyjątkowy składnik, który oszczędzi Twój czas i sprawi, że domowe przetwory i inne wyroby będą aksamitne, gładkie i idealnie gęste.

Nadaje produktom i daniom nie tylko wyjątkowego smaku, ale również wspaniałego wyglądu i tekstury.

Wzbogacaj swoje kulinarne eksperymenty z agarem!

Cechy produktu

✅ 100% agar substancja żelująca pochodzenia roślinnego, ma dobrą klarowność, pełni funkcję stabilizatora, zagęszczacza, emulgatora, środka teksturującego;

✅ duża moc żelowania, kilkukrotnie silniejszy od żelatyny, dzięki czemu nie musisz obawiać się o efekt przyrządzanych potraw;

✅ uniwersalne zastosowanie, w domowej kuchni, przemyśle spożywczym oraz gastronomii do przygotowywania przetworów, galaretek mięsnych i owocowych, sosów, musów, jogurtów, czy słodyczy;

✅ łatwy w użyciu, szybko się rozpuszcza i tężeje, a dodatkowo bez problemu łączy z innymi produktami, dlatego sprawnie poradzisz sobie z jego przyrządzeniem;

✅ praktyczne, szczelne opakowanie ze strunowym zamknięciem, chroni produkt przed wywietrzeniem i wilgocią, pozwala zachować zawartości świeżość na długo;

Specyfikacja:

Marka:  GorzkoiSłodko

Produkt: agar substancja żelująca

Opakowanie: zgrzewany worek z zamknięciem strunowym

Wielkość opakowania: 0.1 kg

Skład: agar (E406)

Zastosowanie: zamiennik żelatyny, w kremach, galaretkach, musach, konfiturach i innych

Agar – żelatyna roślinna

Agar jest substancją żelującą o pochodzeniu roślinnym. Otrzymuje się go z krasnorostów.

Jest bezbarwny, bez smaku i zapachu. Rozpuszcza się w temperaturze 85°C, a tężeje już poniżej 40°C. Tworzy lepki roztwór po rozpuszczeniu w wodzie, który po ostudzeniu przybiera formę galarety.

Jako środek żelujący znalazł szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, gastronomii i domowej kuchni.

Agar w proszku od gorzkoisłodko_pl nada kształt i ustabilizuje pianę w wyrobach cukierniczych, zapewni odpowiednią konsystencję dżemom i przetworom owocowym, poprawi kremowość w deserach, zredukuje ilość tłuszczu, zwiąże wodę w roladach i konserwach mięsnych, serach, produktach mlecznych, wpłynie na klarowność soków.

Ciesz się smakiem swoich wyrobów i potraw, bez zbędnego wysiłku.

Informacje o produkcie:

Składniki:

Agar- E406

Wartość odżywcza w 100g produktu:

Wartość enegetyczna-698 kJ/174 kcal; Tłuszcz<0,1g, w tym kwasy tłuszczowe < 0,1g; Węglowodany<0,1 g, w tym cukry<0,1 g; Błonnik-86,4 g; Białko-0,4 g, Sód- 1775 mg.

Sposób użycia:

Rozpuścić agar całkowicie w kieliszku wody, następnie dodać do podgrzanego produktu bazowego / gotującej się potrawy.

Agar rozpuszcza się w temp. 85-95 stopni Celsjusza, tężeje w temp. 32-35 stopni Celsjusza.

Podmiot odpowiedzialny:

SHG GROUP Michał Wolańczyk, 39-200 Pustynia 150d

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i czystym miejscu, w temperaturze 12-20°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Informacje o alergenach:

Produkt może zawierać: gorczycę, soję, gluten, orzeszki ziemne, orzechy, dwutlenek siarki, seler i nasiona sezamu.

Najlepiej spożyć przed:

• Data minimalnej trwałości do spożycia podana jest na etykiecie umieszczonej na opakowaniu.

Etykieta informacyjna

Etykieta na każdym naszym produkcie jest dla nas niezwykle istotna.

Jest ona zaprojektowana w taki sposób, aby umożliwić Ci łatwy i szybki dostęp do informacji, których potrzebujesz, żeby podejmować świadome decyzje.

Etykieta zawiera informacje o dacie przydatności do spożycia, która jest kluczowa dla Twojego bezpieczeństwa.

Umieściliśmy na niej kraj pochodzenia, co pozwoli Ci uniknąć artykułów pochodzących z podejrzanych źródeł.

Ostatnim, ale nie mniej ważnym elementem etykiety jest szczegółowa informacja o składnikach produktu.

Jest to szczególnie ważne dla osób z alergiami lub specjalnymi wymaganiami żywieniowymi.

Etykieta jest kluczowa, aby umożliwić Ci dokonanie świadomego zakupu.

To jeden z elementów, który daje Ci pewność, że otrzymujesz towar najwyższej jakości.

Strunowe zamknięcie

W opakowaniach naszych produktów zastosowaliśmy strunowe zamknięcie.

To najlepszy sposób na długotrwałą świeżość, co w przypadku żywności jest szczególnie ważne.

Taki rodzaj zamknięcia pozwala na ścisłe zabezpieczenie zawartości, a także ochronę przed wilgocią i powietrzem.

Zamknięcie strunowe pozwala łatwo otwierać i zamykać, zachowując świeżość produktów na dłużej.

W naszych workach zamknięcie strunowe jest nie tylko wygodne, ale także trwałe i niezawodne.

To kolejny czynnik wpływający na tak wysoką jakość naszych produktów od początku do końca.

Certyfikat PZH

Dbamy o najwyższą jakość naszych opakowań.

Torebki strunowe na artykuły spożywcze to opakowania, które muszą być bezpieczne i higieniczne, ponieważ ich zawartość jest przeznaczona do spożycia przez ludzi.

Nasze woreczki posiadają certyfikat PZH wydawany przez Państwowy Zakład Higieny.

Restrykcyjne testy, jakimi są objęte opakowania, mają na celu potwierdzenie ich bezpieczeństwa, trwałości i niezawodności.

Pozytywna ocena Państwowego Zakładu Higieny jest szczególnie istotna w przypadku opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Chcemy, abyś miał pewność, że nasze produkty są bezpieczne na każdym etapie ich produkcji.