Дрожжи верхнего брожения PAY7 Домашнее пиво "Гоздава

Najlepszy uniwersalny szczep górnej fermentacji na świecie.

Parametry:

• Temperatura fermentacji: 15-25 ºC
• Optymalna temperatura fermentacji to:  

1. 15-18 ºC stopni wtedy daje profil smakowy jak słynny West Coast,
2. 20-22 ºC stopni wtedy daje profil smakowy jak Nottingham,
3. 24-26 ºC stopni wtedy daje profil smakowy jak T-58.

• Odfermentowanie: wysokie.
• Flokuacja: średnia do wysokiej.
• Tolerancja na alkohol powyżej 12%.
• Fermentacja zwalnia: powyżej 7,8%.
• Masa netto: 10g.