Дрожжи Turbo Spirit Ferm T3 SpiritFerm V.S.O.P.

Spirit Ferm Turbo T3 - drożdże aktywne Turbo

Drożdże aktywne Spirit Ferm Turbo T3

Są to specjalnie wyselekcjonowane rasy drożdży szlachetnych wykazujące specyficzne właściwości jak wysoka tolerancja na alkohol nawet do 21%, wysoka tolerancja na zawartość cukru w nastawie, szybka fermentacja i szerokie spektrum temperatur fermentacji.

Instrukcja przygotowania nastawu:

5kg cukru w 1 dzień daje 13%, 6kg cukru w 2 dni daje 15%, 7kg cukru w 3 dni daje 17%

Rozpuścić wybraną ilość cukru w ciepłej wodzie, przelać do fermentatora i dopełnić zimną wodą do 25 litrów. Do nastawu o temperaturze 20-30°C wsypać całą zawartość torebki drożdży i dokładnie wymieszać.

Optymalna temperatura fermentacji 22-27°C.

Przy fermentacji w balonie nie używać korka, a w pojemnikach fermentacyjnych nie dociskać pokrywy.

Fermentacja przebiega burzliwie.

Skład produktu: drożdże, pożywka dla drożdży, witaminy i mikroelementy

masa netto 125g