КОФЕ АРАВИЯ - ИНДИЯ МУССОН МАЛАБАР АА (1 кг)

Kawa Indie Monsoon Malabar AA - świeżo palona 100 % arabika

Waga: 1 kg

Indie Monsoon Malabar AA, kawa o niezwykłym, intensywnym i charakterystycznym aromacie, dobrze zharomnizowana o posmaku orzechowym i łagodnej wkomponowanej w bukiet smakowy kwaskowości.

Indyjska kawa Monsoon Malabar AA swój niezwykły drewniany, lekko ziemisty i pikantny posmak zawdzięcza procesowi imitującemu starzenie się ziarna, który wśród specjalistów określany jest jako „monsunowanie”. Taki sposób przygotowania jest wynikiem działania specyficznego klimatu. Kawa dawniej przewożona z Indii na statkach, przez wiele tygodni, była zalewana przez monsun, pęczniała i nabierała białego koloru charakterystycznego dla długo przechowywanej kawy. Jej specyficzny wygląd i smak stał się jej znakiem rozpoznawczym i z czasem zaczęto celowo imitować ten proces, by uzyskać charakterystyczne, białawe ziarna. Współcześnie monsunowanie trwa około 10 tygodni i polega na wystawieniu kawy na działanie południowo - zachodniego monsunu w czasie od maja do czerwca. Nasiąknięte ciepłym deszczem ziarno rozsypuje się potem na twardy podłożu wystawiając na działanie wiatru i regularnie mieszając grabiami aż do wyschnięcia. Kawę przechowywaną w workach poddaje się następnie działaniu monsunowych wiatrów północno - wschodnich, co kilka dni przesypując do czystych i suchych worków. Indyjska arabica Monsoon Malabar AA to kawa pierwszej jakości o dorodnym, dużym, niemal idealnie czystym ziarnie oraz znakomitych właściwościach palenia.

Na szczególną uwagę zasługuje, przyciągający oko każdego kupującego, wygląd ziarna po upaleniu. Jej specyficzny smak zyskał uznanie wśród koneserów, dlatego oferujemy ją Państwu jako niezwykłe urozmaicenie każdego dnia.

Wszystkie sprzedawane przez nas kawy są świeżo wypalane dopiero po złożeniu zamówienia, dlatego gwarantuje to, że otrzymają Państwo produkt o najwyższej jakości i świeżości oraz w bardzo atrakcyjnej cenie.

Najlepszy smak naparu kawowego uzyskuje się ze świeżo palonych i zmielonych ziaren, z tego też powodu kawa ziarnista, świeżo palona, którą mieli się tuż przed podaniem  jest zdecydowanie bardziej smaczna i aromatyczna

Standardowo kawa wypalana jest na średni stopień i sprzedawana jest jako kawa ziarnista.

Na życzenie klienta istnieje oczywiście możliwość zmielenia kawy.

Kawy pakowane są w metaliczne opakowania, które zabezpieczają przed nadmierną utratą aromatu.

Podstawowe cechy:

- bardzo wysoka barierowość

- nieprzezroczystość

- wytrzymałość mechaniczna

- bardzo dobra zgrzewalność

- metaliczność

Aby produkty były dostarczane do Państwa najwyższej jakości, opakowania są dodatkowo hermetycznie zgrzewane. Na każdym opakowaniu znajdują się etykieta, która posiada najważniejsze informacje, jak nazwę kawy, skład wagę oraz termin przydatności do spożycia