Солод ячменный PALE ALE шот 1кг

Słód jęczmienny PALE ALE ZERO Viking Malt 1kg

Producent: Viking Malt

Słód Pale Ale Zero 1000g

Słód pochodzi ze słodowni Viking Malt w Strzegomiu.  Słód Pale Ale jest produkowany z jęczmienia browarnego jarego dwurzędowego. Jest łatwy do przetworzenia. Słód ten nadaje piwu szczególnie słodki i orzechowy smak. Idealny do piw typu ALE i specjalnych typu LAGER. Barwa słodu Pale Ale Zero nie jest zbyt wysoka, dlatego słód ten nadaje się do lekkiej korekty koloru zwykłych lagerów.

Zastosowanie: Do wszystkich typów piw lub whisky. Barwa słodu Pale Ale Zero jest raczej niska. Słód PALE ALE ZERO może stanowić do 100% zasypu.

Specyfikacja słodu:

Wilgotność % max. 5.0 Ekstrakt %s.m min. 79.0 Barwa °EBC 5 – 7.5 Białko % s.m. max. 11.5 Liczba Kolbacha % min. 37 Beta-glukan mg/l max. 200

Przechowywanie: Słód (nieśrutowany)powinien być przechowywany w chłodnym (< 20 °C), suchym (< 40 RH %) i bezwonnym miejscu. W takich warunkach dopuszczalny okres składowania słodu wynosi co najmniej 12 miesięcy. Należy dbać, by produkt nie stykał się z gorącymi powierzchniami oraz unikać wdychania pyłu ze słodu. Słód śrutowany można przechowywać 2-4 miesięcy.

masa netto: 1000g

Usługa śrutowania jest darmowa (nie dotyczy opakowań 25kg - koszt śrutowania worka 25kg to 12 zł).

Prosimy o informację W INFORMACJACH DO SPRZEDAJĄCEGO bądź telefonicznie, czy słód ma być śrutowany, w przeciwnym razie słód zostanie wysłany nie śrutowany.