WOLF + CUTTER maker — Волк Ма-Га и стейкер 2 в 1 ХИТ!

Kotleciarka marki Ma-Ga KM27/TC12 jest profesjonalnym urządzeniem gastronomicznym służącym do nacinania i zmiękczania mięsa. Dzięki takiej obróbce mięso jest bardziej soczyste i lepiej wchłania przyprawy, co sprawia że klienci będą zachwyceni smakiem kotletów. Widoczny niżej sprzęt z pewnością znajdzie zastosowanie we wszystkich lokalach o podłożu gastronomicznym takie jak np. hotele, restauracje, stołówki, szkoły, przedszkola itp. Zastosowanie innowacyjnych technologii i obudowy ze stali nierdzewnej sprawia, że kotleciarka jest bardzo łatwa w obsłudze i w utrzymaniu czystości. Maszyna spełnia również wszelkie wymogi bezpieczeństwa.

• wysokowydajne urządzenie do zmiękczania i nacinania masy włóknistej mięsa,
• wyposażona w zespół specjalnie ukształtowanych nożyków ze stali nierdzewnej gwarantującychprecyzyjne nacinanie mięsa,
• spiralne rozlokowanie ostrzy na wałkach obrotowych umożliwiające uzyskanie maksymalnego efektu rozciągania mięsa,
• idealna do przygotowania mięsa pieczeniowego, smażonego do krótkiego podsmażania, grillowania, marynowania i pakowania próżniowego,
• znajduje zastosowanie w marketach, sklepach mięsnych, zakładach przetwórstwa mięsnego, w gastronomii, restauracjach, zakładach gastronomicznych i cateringu,
• wysoka jakość przetwarzania mięsa,
• łatwa i szybka wymiana modułu,
• cicha przekładnia olejowa,
• tania eksploatacja,
• duża niezawodność użytkowa,
• komfort obsługi i wysokie bezpieczeństwo pracy,
• funkcjonalna i wygodna w obsłudze dzięki zastosowaniu podwyższającej podstawy pod napęd,
• zapewniająca podniesienie walorów smakowych w skutek nacinania i zmiękczania przetwarzanego mięsa,
• zasilanie jednofazowe 230 V

• Wymiary gabarytowe: 64,3 x 30 x 45,8(H) cm
• Rozstaw nóżek: 35,3 x 30 cm
• Obroty ślimaka: 140obr/min
• Stopień ochrony: IP33
• Poziom hałasu: ≤75dB
• Zasilanie: 230V 50Hz 1 faza
• Moc: 750W
• Waga (ciężar netto): 22kg