МЕДНЫЙ дистиллятор НЕ ХОЛОДНЫЕ ПАЛЬЦЫ

Miedziane destylatory, ręcznie wykonywane sprzęty i akcesoria do destylacji i rektyfikacji. Tradycyjnie wszystkie destylatory- od tych w szkockich wytwórniach whisky, do tych produkujących aromatyczny francuski calvados- produkowane były właśnie z miedzi. Nasze kolumny rektyfikacyjne wprowadzają pierwiastek nowoczesności, a destylatory proste pozostają w zgodzie z tradycją. Jeżeli szukasz najlepszego smaku destylatu, Twój wybór nie może być inny. Na tej aukcji pragniemy zaprezentować:

Miedziany destylator prosty do zacierów zbożowych, owocowych i aromatyzowanych.

Miedziany destylator prosty (pot-still) z deflegmatorem i chłodnicą prostą. W komplecie wypełnienie nierdzewne (można łatwo wyjąć) oraz termometr LCD. Zestaw zbudowany jest domyślnie na kegu 30l, na którym jest montowany za pomocą najwygodniejszego złącza Tri-Clamp. Jako grzanie służy profesjonalna grzałka elektryczna ULWD (niskiej gęstości) o mocy 2kW.

Zestaw można modyfikować w naszym sklepie internetowym. Dostępna jest między innymi wersja do grzania gazowego (bez grzałek), a także zestaw z 2 grzałkami ~2kW (z regulatorem mocy grzania). Oczywiście wielkość zbiornika oraz jego dodatki (wlew, spust, termometr) można modyfikować.

Destylator nadaje się idealnie dla tych, których interesują trunki smakowe- whisky, wódka zbożowa, aromatyczny calwados czy śliwowica, mocny gin, czy tak lubiany bimber. Aparat pozwala także na produkcję alkoholi aromatyzowanych, przyrządzanych w oparciu o proces redestylacji alkoholu macerowanego z botanikami (jałowiec, kolendra) lub po dołożeniu aromatyzatora- przez przepuszczenie par alkoholu przez botaniki.

Wybrany zestaw zawiera jedną grzałkę oraz spust 3/4 z zaworem.

Inne, dostępne w Sklepie opcje to:

• wlew 3/4" 1" 2" 4"
• spust 3/4" 1" 2"
• 1, 2, 3 grzałki oraz regulator mocy grzałki
• dodatkowy termometr w kotle
• ocieplenie kega pianka kauczukową

Destylator prosty sprawdza się też w produkcji tzw. surówki gorzelniczej, czyli alkoholu przeznaczonego do rektyfikacji na kolumnie- dzięki wstępnemu odpędowi (ang. stripping) możemy szybko (do 8l/h) zredukować dużą objętość przygotowanych nastawów/ zacierów i poddawać rektyfikacji na kolumnie już sam surowy alkohol.

Podłączenie wody chłodzącej odbywa sie poprzez szybkozłączkę w dolnej części chłodnicy prostej. Górnym wylotem chłodnicy woda opuszcza układ. Aparat na szczycie wyposażony jest w 1/2" port termometru, wraz z elektronicznym termometrem LCD i uchwytem

Destylator miedziany pot-still stanowi doskonałą alternatywę dla alembika- zasada działania jest taka sama, a dodatkowo zestaw wyposażony jest w to, czego alembikom często brakuje: możliwe grzanie elektryczne, wypełnienie oraz dokładny termometr. Posiada też możliwości rozbudowania w nowe funkcje.

Wybierając dodatkowo opcję kołnierzy do rozbudowy otrzymujemy sprzęt dzielony w najwyższej części pionowego deflegmatora, co pozwala na rozbudowę pot-stilla do kolumny rektyfikacjnej (np. Basic) po dokupieniu samej głowicy z kołnierzem. Kołnierze w naszych wszytskich produktach są jednakowe, więc można dobudować dowolną głowicę z oferty lub przedłużenie dostępne w naszym sklepie.

Aparat nie zawiera szkodliwego odstojnika. Ciecz zgromadzona w odstojniku jest cały czas podgrzewana przez nowe, coraz cieplejsze pary z kotła, więc odstojnik oprócz strat nic nam do procesu nie wprowadza. Niestety, jest ciągle montowany przez ludzi, którzy nie mają pojęcia o procesie destylacji i całą wiedzę czerpią z Internetu.

Do zestawu dołączona jest instrukcja obsługi, a także opracowanie o drożdżach, zacierach, nastawach i przepisach na domowe trunki. Z instrukcji dowiesz się np. jaka jest zależność temperatury od aktualnej mocy destylatu, a z opracowania: jak przygotować wszystko od A do Z, łącznie z opisami potrzebnych i łatwo dostępnych przyrządów. Słowem, kompendium dla ludzi, którzy nigdy z tym styczności nie mieli, lub mieli i chcą się podszkolić.

W skład zestawu wchodzi:

• Destylator prosty potstill 54mm wypełniony zmywakami nierdzewnymi
• Zbiornik 30l wyposażony w 1 grzałkę z regulatorem oraz spust zawartości 3/4" wraz z zaworem, do opróżniania zbiornika po procesie
• Termometr elektroniczny LCD 0,1*C
• Instrukcja wraz z opracowaniem oraz 2 letnia opieka producenta

W celu modyfikacji zbiornika i typu połączenia, jak również w celu przeczytania szerszego opisu zapraszamy do odwiedzenia karty produktu w naszym Sklepie