Натуральный мытый кофе Арабика Бурунди 1кг.

KAWA ARABICA BURUNDI FULLY WASHED 1 kg

Niewielkie, położone we wschodniej Afryce, Burundi kryje wiele tajemnic. Nękane biedą i ciągłymi konfliktami państwo, wbrew pozorom, nie jest całkowicie pozbawione bogactw naturalnych. Górzyste tereny i żyzne wulkaniczne gleby dają początek świetnej kawie, uznawanej za jeden z najbardziej wartościowych produktów Burundi. Uprawą kawowców w kraju zajmuje się około 600 - 800 tys. gospodarstw. Rocznie wytwarzane jest tutaj 180 - 365 tys. worków kawy, co stanowi jednak zaledwie 0,2% światowej produkcji.

Początki kawy w Burundi są ściśle związane z belgijskimi kolonizatorami. Pozyskane od afrykańskich rolników produkty miały bowiem zaspokajać potrzeby Europejczyków. Dopiero po odzyskaniu przez państwo niepodległości w 1962 r. odpowiedzialność za produkcję przejęli prywatni plantatorzy. W kolejnych latach nie obyło się bez zawirowań, które spowodowały ingerencję państwa w sektor kawowy. Obecnie w kraju nie brakuje zarówno państwowych, jak i prywatnych wytwórców. Burundi pokłada spore nadzieje w produkcji kawy, która ma pomóc podźwignąć kraj z kryzysu.

W Burundi plantacje kawy zajmują łącznie ponad 60 000 hektarów. Pojedyncze gospodarstwa są jednak niewielkie i zazwyczaj mają powierzchnię mniejszą niż 1 hektar. Do najważniejszych rejonów uprawy arabiki należą Buyendi, Kirimiro i Mumirwa. Kawy w Burundi pozyskiwane są z terenów położonych około 1800 - 2000 m n.p.m., co pozwala zaklasyfikować je do, odznaczającej się najwyższą jakością, grupy Strictly High Grown (SHG). Okres zbiorów przypada tutaj od marca do czerwca. Burundi, jako jedno z nielicznych państw, może poszczycić się specjalną metodą obróbki kawy, tzw. fully washed, charakterystyczną tylko dla krajów wschodniej Afryki. W toku tego procesu kawa namaczana jest dwa razy – po zbiorze, a następnie po fermentacji. Pozwala to uzyskać niezwykłą czystość smaku.

Arabica Burundi Fully Washed to jedna z najlepszych afrykańskich kaw, zyskująca coraz większe uznanie. Po tę arabikę powinien sięgnąć każdy, kto poszukuje przyjemnego owocowego orzeźwienia. Burundyjska kawa słynie z łagodnego, słodkawego smaku, lekko kremowego body i wyraźnie zaznaczonej kwasowości. Podczas degustacji warto poszukać nutek owoców leśnych, jaśminu, hibiskusa, czekolady, cytrusów, karmelu, cynamonu i rodzynek. Z subtelnymi niuansami smakowymi kawy Burundi Fully Washed idealnie współgra jej dość intensywny cytrynowy aromat.

body (cielistość) ­– 3/5

kwasowość – 3/5

aromat – 4/5

Gwarancja świeżości

Dostarczamy kawę absolutnie świeżo paloną w naszej palarni. Najlepsze ziarna kawy zostały starannie uprażone. Idealny smak, aromat i wyrazisty charakter oferowanych kaw to nasza pasja. Dzięki nam przygotowanie kawy stanie się codziennym, przyjemnym rytuałem. U nas mają Państwo gwarancję, że zamawiane produkty są zawsze najwyższej jakości.

Sposób palenia i mielenia

Napisz w komentarzu zamówienia jaką grubość mielenia kawy preferujesz. Dostosujemy zamówienie do Twoich upodobań.

Domyślnie wysyłamy kawę ziarnistą.

Rodzaje palenia

• średnio palona

Rodzaje mielenia:

• ziarnista
• średnio mielona
• drobno mielona

Torebki

Dla Państwa wygody oraz w celu utrzymania najwyższej jakości, kawę pakujemy w torebki: 50 g, 100 g, 200 g, 250 g i 500 g typu Doypack (czarne, stojące, z zamknięciem strunowym i wentylem), a następnie zgrzewamy.

Natomiast 1 kg kawy pakujemy w torebki typu Gusset (czarne, leżące, bez zamknięcia strunowego, z wentylem), a następnie je zgrzewamy.Dzięki temu kawa jest doskonale zabezpieczona i pozostaje świeża przez długi czas. Idealne rozwiązanie w przypadku, gdy nie jesteśmy w stanie jednorazowo zużyć całej pojemności torebki.

Najlepsza jakość kawy

Dzięki naszemu doświadczeniu nasze kawy są perfekcyjnie uprażone, zawsze świeże i najwyższej jakości.

Przeznaczenie:

Kawa ziarnista najlepiej smakuje tuż po zmieleniu. Zalecamy tradycyjne sposoby parzenia. Kaw smakowych nie poleca się stosować w ekspresach automatycznych.

Przygotowanie:

Polecamy od 7 do 9 g kawy na filiżankę, zalać wodą o temperaturze około 95°C.

Przechowywanie:

Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu, w temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Opakowanie prezentowe

Każde zamówienie możemy spakować w specjalne opakowanie prezentowe (folia celofanowa z kokardą). Opcja „Zapakuj na prezent” dostępna jest w koszyku podczas składania zamówienia, po wyborze metody płatności. Istnieje możliwość zbudowania zestawu prezentowego z dowolnymi produktami z naszej oferty.

Współpraca

- zapraszamy do współpracy zainteresowanych naszą ofertą,

- doradzamy w tworzeniu sklepów, doborze asortymentu,

- realizujemy niestandardowe zamówienia (kosze świąteczne, okolicznościowe, prezenty dla gości weselnych, materiały reklamowe).