МИКРОГРЕИН Кейл Алая красная, кудрявая 3г

Microgreens - Jarmuż Scarlet 3g

Microgreens inaczej mikroliście to młode wersje popularnych roślin jadalnych. Jako mikroliście uprawiać można wszystkie rodzaje sałat i ziół oraz większość warzyw. Pomysł ścinania i jedzenia roślin, gdy są jeszcze małe narodził się w USA, w latach 80. Pierwsze mikroliście pojawiły się w restauracjach, w mieście San Francisco i jego okolicach. Początkowo uprawiano tylko kilka gatunków min. bazylię, buraka, kolendrę, rukolę oraz jarmuż. Obecnie lista gatunków roślin, nadających się do uprawy na mikroliście jest znacznie większa u nas znajdziesz 27 różnych odmian do tej ciekawej uprawy.

Mikroliście cenione są za swój unikalny wygląd, piękne kolory i doskonały smak. Taka mała roślina jest zarówno świetnym dodatkie dekoracyjny jak i smakowym. Doskonale pasują do wszelkich kanapek i sałatek, ale także innych dań. Jednak smak i wygląd to nie jedyne ich zalety. Mikroliście są prawdziwą bombą witamin i minerałów.

Microgreens jarmuż scarlet - to warzywo, którego wartości odżywcze i właściwości zdrowotne były doceniane już w starożytności. Jarmuż zawiera w sporych ilościach witaminy i pierwiastki, które wspomagają pracę układu sercowo-naczyniowego. Z pierwiastków dominują potas, dzięki któremu naczynia krwionośne są bardziej drożne, co sprawia, że krew krąży swobodniej (efektem jest spadek ciśnienia) i wapń, który odgrywa ważną rolę w prawidłowym pompowaniu krwi do wszystkich tkanek ciała.

Microgreens jarmuż Scarlet gdzie stosować?

Jarmuż można przygotować w wielu wariantach: podawać na surowo, wyciskać z niego sok, zmiksować w koktajlach, krótko smażyć, gotować na parze, blanszować, gotować, jak również piec. Do sałatek najlepiej wybierać młode, mniejsze i delikatniejsze liście jarmużu. Duże i twardsze lepiej poddać obróbce termicznej oraz wyciąć łykowate nerwy główne, choć nie jest to konieczne. Aby jarmuż zmiękł można go zalać sosem sałatkowym na kilkanaście minut przed zjedzeniem. Krótkie gotowanie nie powoduje znaczących strat właściwości zdrowotnych, a dzięki temu nie będzie już ciężkostrawny.

• Gramatura:          opak. nasion 3g
• Pora wysiewu:    Całoroczna
• Zbiory:                   Całoroczne

Microgreens Jarmuż Scarlet uprawa:

Mikroliście są bardzo łatwe i szybkie w uprawie. Hodować je można zarówno w przydomowym ogródku jak i na kuchennym oknie. Jeżeli zdecydujemy się na uprawę w domu, nie będą nas ograniczały pory roku. Nawet w środku mroźnej zimy, będziemy mogli cieszyć się świeżymi mikroliśćmi.

Potrzebne będą:

• Tacka, lub niski pojemnik
• Nasiona
• Torf lub inne podłoże do wysiewu

Mikroliście nie wymagają dużej ilości podłoża, wystarczy warstwa grubości około 1,5 - 2cm. Ważna jest jego długość i szerokość. Im większa powierzchnia wysiewu, tym większe zbiory. Pojemniczek na mikroliście powinien posiadać również kilka otworów w swoim dnie. Mają one umożliwić spływanie nadmiaru wody. Jest to ważne, nadmiar wody może prowadzić do gnicia i psucia się mikroliści.