LM/VM Базовый рефлюксный бочонок для самогонного аппарата, медный дистиллятор

Miedziane destylatory, ręcznie wykonywane sprzęty i akcesoria do destylacji i rektyfikacji. Tradycyjnie wszystkie destylatory- od tych w szkockich wytwórniach whisky, do tych produkujących aromatyczny francuski calvados- produkowane były właśnie z miedzi. Nasze kolumny rektyfikacyjne wprowadzają pierwiastek nowoczesności, a destylatory proste pozostają w zgodzie z tradycją. Jeżeli szukasz najlepszego smaku destylatu, Twój wybór nie może być inny. Na tej aukcji pragniemy zaprezentować:

Miedziana kolumna rektyfikacyjna BASIC z ogrzewanym elektrycznie zbiornikiem o pojemności 30l.

Szukasz prostej w obsłudze kolumny uniwersalnej? Chcesz łatwo wytwarzać zarówno destylaty smakowe z owoców, zbóż, czy win, jak również neutralny destylat o mocy powyżej 96%? Ten sprzęt jest właśnie dla Ciebie!

Kolumna Basic jest najczęściej wybieraną kolumną dla początkujących! Prosta obsługa dzięki szczegółowej, autorskiej instrukcji. Do każdej kolumny dokładamy dokładne opracowanie o nastawach, zacierach i destylatach. Znajdziesz tam nie tylko przepisy, ale również szczegółowo, przystępnym językiem wytłumaczone wszystko, co dotyczy fermentacji, drożdży, czy starzenia i dojrzewania destylatów.

Kolumna Basic wyposażona jest w trzy, bardzo łatwe w obsłudze systemy pracy:

System LM pozwala na produkcję spirytusu, jak również trunków owocowych (śliwowica, calwados, bimber), zbożowych (whisky, burbon) i szerokiej gamy innych alkoholi smakowych.

System VM (odejście z boczną chłodnicą prostą) stworzony jest do otrzymywania wysokoprocentowego spirytusu (przekracza 96%). Odbiór reguluje się za pomocą zaworu kulowego. System charakteryzuje się wysoką stabilnością pracy. Prędkość odbioru do 1,5l/h.

Destylacja prosta. Po maksymalnym otworzeniu zaworu LM uzyskujemy natomiast efekt podobny jak przy destylacji prostej, czyli jak w aparacie pot-still (dosł. garnek + chłodnica). Otrzymamy nim "tradycyjny bimber", jak również wyborny destylat smakowy.

Sam wybierasz, czy chcesz otrzymywać neutralny spirytus bez niechcianych zapachów i posmaków do czystej lub nalewek, czy też alkohol z posmakiem surowca, z którego powstał.

Nie wiesz, do czego odnoszą się te skróty? Zapraszamy do naszego poradnika:

https://destylatorymiedziane.pl/pl/blog/lm-vm-ovm-olm-b35.html

Możesz robić własne destylaty owocowe z win, czy nastawów z owoców. Oprócz przepisów w formie "papierowej", które dostajesz razem z instrukcją, na naszym kanale YouTube znajdziesz wideo-poradniki!

youtube.com/c/destylatorymiedziane

Instrukcja obsługi kolumny:

youtube.com/watch?v=2_i6tkPJy5Y

Śliwowica:

youtube.com/watch?v=k0P_JsXyxH0

Whisky:

youtube.com/watch?v=cwxrajCK9mM

W skład zestawu wchodzi:

- kolumna rektyfikacyjna miedziana dzielona na 2 części

- zbiornik 30l z dwoma grzałkami ULWD, spustem cieczy 3/4" z zaworem kulowym i dodatkowym wlewem 3/4" + osłony grzałek

- bardzo wydajny skraplacz szczytowy miedziany

- chłodnica VM wraz z zaworem i szybkozłączką do podłączenia wody

- zaworek odbioru LM

- termometr elektroniczny LCD wraz  z wygodnym uchwytem

- wypełnienie zmywakowe

- uszczelka silikonowa + komplet śrub

- instrukcje złożenia i obsługi sprzętu

- poradnik o nastawach, zacierach, drożdżach i akcesoriach przydatnych w nowym hobby

Wysokość kolumny to 150cm, a cały zestaw po złożeniu ma 190cm wysokości.

W komplecie jest termometr LCD z rozdzielczością 0,1C- sonda jest wykręcana, a port termometru może służyć wtedy do podłączenia wody do mycia (gwint 1/2"). Istnieje możliwość umieszczenia termometru na innej wysokości- np. 20/40cm od zbiornika (tzw. "dziesiąta półka"). Można też dołożyć więcej punktów pomiarowych temperatury.

      Zestaw stanowi komplet, tj. do pracy potrzebuje tylko podłączenia prądu oraz wody chłodzącej.

Termometr z rozdzielczością do pierwszego miejsca po przecinku pozwala Ci cieszyć się pełną kontrolą nad sprzętem.

Nie daj się nabrać na analogowe, nieprecyzyjne termometry wskazówkowe!

Zbiornik i kolumnę połączysz w szybki i pewny sposób za pomocą połączenia Tri-Clamp. Połączenie tego typu można bez problemu spiąć jedną ręką, nie potrzebujesz więc pomocy drugiej osoby. Odpada też problem uszczelnienia- uszczelka silikonowa jest wielorazowego użytku, więc nie musisz za każdym razem używać past, czy teflonu- jak w przypadku połączeń skręcanych, ani klucza hakowego (jak śrubunki i złącza SMS).

Zbiornik wyposażony jest w dwie grzałki ULWD, czyli niskiej gęstości mocy. Każda z nich ma moc ~2000W, co daje razem ~4000W mocy.

To nie są badziewiaste grzałki wkręcane w mufę- takie nie nadają się do destylacji, a jedynie do podgrzewania wody w bojlerze. Tutaj dostajesz grzałki, które dzięki swojej dużej powierzchni pozwalają na grzanie nawet gęstszych rzeczy- np. win z owocami bez potrzeby uprzedniego filtrowania.

Pełny zbiornik podgrzejesz na pełnej mocy w ok. 25 minut. Moc robocza to ok. 2,2kW, więc koszt prądu na cały proces to niecałe 5zł!

Zbiornik posiada dodatkowy wlew i spust z zaworem. Średnica tych dodatkowych odejść to 3/4". Wygodnie opróżnisz zestaw po procesie, a także napełnisz go bez konieczności demontażu kolumny!

Nie stosujemy zbiorników z miedzi. Kwaśne nastawy i zaciery po długotrwałym kontakcie z takim zbiornikiem po prostu go przeżrą na wylot. Zbiornik taki- w przeciwieństwie do kolumny- musiałby być czyszczony po każdym procesie.

                                                                        DLACZEGO MIEDŹ?

• Miedź od lat jest wykorzystywana przy budowie sprzętu do produkcji alkoholu. Destylarnie whisky najbardziej znanych marek pracują tylko na miedzi. Oprócz tego, że miedź wiąże związki siarki (to ona odpowiada za charakterystyczną nuta zgniłych jaj obecną w marnej jakości destylatach), to świetnie wygląda!

• Kolumny miedziane wiążą prekursory cyjanków obecne w zacierach i nastawach.

• Kolumny miedziane dzięki świetnemu przewodnictwu cieplnemu pozwalają na prowadzenie dużo stabilniejszego procesu w stosunku do sprzętów ze stali. Zużywasz mniej prądu do rozgrzania i mniej wody do schłodzenia.

• Kolumny miedziane są znacznie mniej uciążliwe w czyszczeniu, nie trzeba siłować się z katalizatorami, płukaniem i trawieniem sprężynek miedzianych- kolumna miedziana czyści się sama. Wbrew powszechnej opinii to właśnie miedziane kolumny wymagają mniej obsługi i czyszczenia, w porównaniu do swoich tańszych odpowiedników ze stali KO.

• Nie ma problemu z metalicznym posmakiem.

• Pamiętaj, miedź ma udowodniony naukowo wpływ na smak i zapach destylatu. Profil aromatyczny destylatu ze sprzętu ze stali oraz z miedzi stworzono na podstawie badań we współpracy z sędziami- sensorykami alkoholi.

                                                         Jak widzisz, miedź wygrywa bezapalacyjnie!

W naszym Sklepie Internetowym możesz znaleźć wiele akcesoriów do rozbudowy swojej kolumny. Różnego typu przystawki (np. aromatyzująca do ginu), przedłużenia kolumny (o różnej długości), czy bufor wzmacniający pozwalają stale ulepszać swój sprzęt w miarę "wsiąkania" w nowe hobby!

Pamiętajcie, że kupujecie sprzęt od pasjonata- a nie od człowieka, który na co dzień spawa ogrodzenia, a w soboty "tłucze" kolumny z odstojnikami. Nie jesteśmy spawaczami balustrad- mamy specjalistów zawodowo zajmujących się biotechnologią, mikrobiologią oraz inżynierią procesową. Nie kupujesz sprzętu od odtwórców, tylko fachowców. Nasze sprzęty pracują na całym Świecie!

U nas macie zagwarantowaną pomoc przed, w trakcie i po zakupie. W tym temacie praktycznie nie ma pytań, na które byśmy nie odpowiedzieli. W przeciwieństwie do znacznej części sprzedawców rozumiemy proces rektyfikacji.