Зеленый чай Lu Cha Yunnan 1 кг китайский - традиционный и ароматный

Lu Cha Yunnan 1 kg zielona herbata chińska – tradycyjna i aromatyczna

Naturalna i szlachetna herbata liściasta z serca chińskiej prowincji Yunnan. Autentyczne doznanie dla każdego miłośnika zielonej herbaty.

Lu Cha Yunnan to wysokiej jakości zielona herbata liściasta, pochodząca z południowych Chin, z górskich ogrodów prowincji Yunnan – kolebki światowej tradycji herbacianej. Ta herbata łączy w sobie dzikość regionu z subtelnym charakterem klasycznych chińskich naparów. Jej liście są skręcone, z delikatnymi tipsami, a napar ma przyjemnie złocistozielony kolor i wyważony profil smakowy. Świetnie sprawdzi się zarówno jako codzienna herbata, jak i towarzysz spokojnych momentów relaksu.

Lu Cha Yunnan produkowana jest według tradycyjnej chińskiej metody – liście po zbiorze są poddawane krótkiej obróbce termicznej typu "pan-firing", czyli prażeniu na gorących patelniach, co pozwala zatrzymać utlenianie. W odróżnieniu od japońskich zielonych herbat, ta metoda nadaje naparowi bardziej orzechowy, łagodnie dymny charakter.Profil smakowy:

• łagodna roślinność z nutą orzechów
• lekki dymek i mineralność
• delikatna słodycz w tle
• mało goryczki, bardzo zbalansowany smak

Masa netto - torebka: 1 kg

Przepis parzenia

• Ilość suszu: 1 łyżeczka (ok. 2 g) na 150–200 ml wody
• Temperatura wody: 75–80°C
• Czas parzenia: 2–3 minuty
• Sposób parzenia: najlepiej w szklanym naczyniu lub gaiwanie; liście można parzyć wielokrotnie – kolejne parzenia krótsze, napar zachowuje delikatność

Informacje produktowe

• Składniki: 100% zielona herbata liściasta (Lu Cha z prowincji Yunnan)
• Kraj pochodzenia: Chiny
• Miejsce uprawy: górzysty region Yunnan
• Smak: roślinny z orzechową nutą, lekka mineralność, subtelny dymek, delikatna słodycz

Kreatywny przepis kulinarny

Zimna maceracja Lu Cha z pomarańczą i imbirem – chińska herbaciana świeżość

Składniki:

• 2 łyżeczki Lu Cha Yunnan
• 400 ml zimnej wody
• 2 plastry świeżego imbiru
• 2 plastry pomarańczy (ze skórką)
• 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
• kostki lodu do podania

Przygotowanie:

1. Wsyp herbatę do karafki lub butelki i zalej zimną wodą.
2. Dodaj plastry imbiru i pomarańczy.
3. Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na noc).
4. Odcedź napar, podawaj z lodem. Możesz dodać miód tuż przed podaniem dla delikatnej słodyczy.

Cold brew z zielonej herbaty liściastej to doskonały sposób na wydobycie łagodniejszych nut smakowych bez goryczki. Imbir i pomarańcza dodają wyrazu i świeżości – idealne na gorące dni.