АНАНАС СУЛИМИРОВАННЫЙ 50 Г АНАНАСЫ БЕЗ САХАРА LIO

ANANAS LIOFILIZOWANY - 50 G

DŁUGA DATA PRZYDATNOŚCI

BEZ CUKRU I CHEMII

SPR929 ANANAS LIOFILIZOWANY BEZ CUKRU 50 G

ANANASY ZAPAKOWANE W DOYPACK ALU LUB TORBĘ FOLIOWĄ BARIEROWĄ

Żywność liofilizowana – żywność konserwowana metodą liofilizacji, czyli suszenia po zamrożeniu z zastosowaniem obniżonego ciśnienia. Żywność liofilizowana jest odwadniana poprzez usunięcie od 70% do 96% wody. Powstrzymuje to rozwój mikroorganizmów i bardzo spowalnia procesy enzymatyczne.

Liofilizacja to proces technologiczny, w trakcie którego z zamrożonego produktu usuwa się wodę, z pominięciem procesu skraplania. Liofilizacja uważana jest za jedną z najlepszych metod utrwalania żywności. Proces liofilizacji skutecznie zabezpiecza produkty przed zepsuciem i co istotne - zachowuje niemal ich pełną wartość odżywczą.

zastosowanie do ciast, deserów, lodów, herbatek itp.

100% naturalnych składników

Proces liofilizacji pozwala na zachowanie oryginalnej formy i kształtu wszystkich owoców

produkty zachowują swoje naturalne wartości mineralne i witaminy.

Liofilizowane owoce, dzięki usunięciu 70-98% wody, są znacząco lżejsze od świeżych owoców.

mogą być przechowywane przez długi czas. Brak wody, która zostaje usunięta podczas procesu liofilizacji uniemożliwią rozwój mikroorganizmów.

WSZECHSTRONNE ZASTOSOWANIE W KUCHNI