Щепа дубовая Борняк 2л ЗД-2

Od setek, a nawet tysięcy lat, dym utrwala jedzenie i nadaje mu wyjątkowego smaku oraz kolorytu. Wybór odpowiedniego rodzaju zrębek do jego uzyskania, ma więc ogromne znaczenie dla efektów końcowych procesu wędzenia.

Tlące się delikatnie w generatorze dymu Zrębki dębowe Borniak ZD-2 wykorzystujesz z powodzeniem do  wędzenia żeberek, antrykotu, kurczaka a nawet łososia. Nadają one mocny, wyrazisty oraz naturalny aromat dębowych olejków.

Intensywność procesu wędzenia oraz brązowy kolor obdarza Twoje przysmaki orginalnym, wyrazistym zapachem, a także smakem wędlin i mięs "jak dawniej" z nutką goryczki i karmelu.