Индийский черный чай ЧАЙ МАСАЛА 50г

Czarna herbata indyjska z rozgrzewającymi dodatkami korzennymi - imbirem, kardamonem,cynamonem goździkami i pieprzem. Herbatę Chai Masala śmiało można nazwać indyjskim narodowym napojem, takie jest jej pochodzenie i właśnie w Indiach  jej popularność jest największa. Doskonale smakuje z dodatkiem mleka, wymaga dłuższego parzenia po to aby korzenie oddały swój aromat i napar nabrał swoich właściwości.

Herbaty w zależności od zakupionej ilości pakujemy w 50/100/150/200/250 gramowe opakowania. Jeżeli życzą sobie Państwo inaczej prosimy o informację w szczegółach zamówienia.

Sposób parzenia herbaty czarnej :

• Jedna łyżeczka herbaty na filiżankę
• Temperatura wody 95
• Czas parzenia 3-5min.

Krótki czas parzenia herbaty to napar o właściwościach pobudzających.

Długi czas parzenia herbaty to napar o właściwościach uspakajających.

Każdy degustator ceni sobie indyjskie Darjeelingi, herbaty Assam i Ceylon, to właśnie zielone liście herbaty poddane procesowi fermentacji, zwane czarną herbatą. Herbata ta produkowana jest w wielu krajach, na różnych kontynentach, głownie w Azji, ale też wiele doskonałych gatunków pochodzi z Afryki. Każdy region w którym produkuje się herbatę ma swoją tradycję i recepturę na jej wytwarzanie, ale podstawy procesu są wszędzie takie same, to znaczy więdnięcie/zwijanie/fermentowanie i palenie, czyli suszenie, które hamuje naturalne procesy rozkładu liści. Napar z czarnej herbaty ma kolor od jasno do ciemno czerwonego i charakteryzuje się bardzo przyjemnym zapachem i aromatem. Herbatę należy spożyć ciepłą, tylko taka ma właściwy smak.

•     zawiera dużą ilość teiny, w związku z tym działa na nas pobudzająco
•     wpływa na działanie herbaty ma czas jej parzenia, 3-5 minut herbata ma właściwości pobudzające, po tym czasie zaczyna wydzielać się tanina, która neutralizuje działanie teiny, herbata robi się gorzka w smaku i działa kojąco.
•     w zależności od gatunku zawiera mniej więcej tyle polifenoli co herbata zielona, najsilniejszych przeciwutleniaczy, zmniejsza się więc ryzyko wystąpienia chorób układu krwionośnego
•     zawarta w czarnej herbacie teaflawina, pobudza nasz mózg do działania