ДВУХКАМЕРНАЯ ФРИТЮРНИЦА С ПРИНУДИТЕЛЬНЫМ ШКАФОМ 2x16л FV

Dwukomorowa frytownica gastronomiczna z szafką 2x16 litrów - MP10010006

Profesjonalna frytownica marki Royal Catering pozwoli na szybkie przygotowanie zarówno frytek, jak i innych przekąsek smażonych na głębokim oleju. Urządzenie jest niezwykle proste w obsłudze i sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi, food truckach itp.

Frytownica posiada certyfikat CE wymagany przez Sanepid.

Wykonanie

Frytownica wykonana została z najwyższej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu jest odporna na korozję, uszkodzenia mechaniczne i zarysowania, a przy tym łatwo ją utrzymać w czystości.

Urządzenie wyposażone zostało w 2 komory, każda o pojemności całkowitej 16 litrów. Koszyki o wymiarach 25 x 23 x 12 cm posiadają ergonomiczne rączki oraz uchwyty pozwalające na powieszenie usmażonych frytek nad komorą, w celu ich odsączenia z nadmiaru oleju.

Frytownica osadzona została na szafce ze stali nierdzewnej. Wewnątrz szafki znajdują się kraniki spustowe ułatwiające usunięcie zużytego oleju. Szafka stoi na antypoślizgowych nóżkach.

Nowoczesne rozwiązania

Frytownica zasilana jest trójfazowo. Wyposażona została w 2 niezależnie sterowane welementy grzewcze, każdy o mocy 6 kW oraz  termostaty z płynną regulacją temperatury w zakresie od 60 do 200 °C.

Zimna strefa na dnie komory, zabezpiecza przed przypaleniem frytek, które wypadną z koszyczka. Ogranicza to powstawanie nieprzyjemnego zapachu podczas smażenia.

Frytownica posiada bezpieczniki odcinające zasilanie, gdy element grzewczy zostanie zdemontowany np. w celu jego wyczyszczenia.

UWAGA: Frytkownica dostarczana jest bez wtyczki 3 fazowej, z uwagi na różne standardy tych wtyczek.

Specyfikacja produktu:

• Artykuł: Frytownica dwukomorowa z szafką RCKF-16DSH
• Nr katalogowy: MP10010006
• Zasilanie: 400 V
• Moc: 12 kW
• Wymiary kosza: 25 x 23 x 12 cm
• Pojemność całkowita: 2 x16 litrów
• Pojemność wlewcza: 2 x10 litrów
• Wymiary (DxSxW): 68 x 53 x 95 cm
• Waga: 33,1 kg
• Wymiary wysyłki (DxSxW): 76 x 59 x 102 cm
• Waga wysyłki: 42,3 kg

W skład zestawu wchodzą:

• Frytownica dwukomorowa z szafką
• 2 koszyki
• 2 panele z elementem grzewczym
• 2 pokrywy
• Instrukcja obsługi