ДВОЙНАЯ ФРИТЮРНИЦА, ФРИТЮРНИЦА, ХОЛОДНАЯ ЗОНА, FV

Frytownica gastronomiczna dwukomorowa 2 x 16 litrów - MP10010010

Zasilana 3-fazowo, 2 x 6 kW

Frytownica gastronomiczna marki Royal Catering pozwoli na szybkie i sprawne przygotowanie frytek, nugetsów oraz innych przekąsek smażonych na głębokim oleju. Sprawdzi się w restauracjach, punktach gastronomicznych, barach szybkiej obsługi oraz food truckach.

Urządzenie posiada certyfikat CE wymagany przez Sanepid.

Wykonanie

Frytownica wykonana została z najwyższej jakości, odpornej na korozję, wytrzymałej oraz łatwej w czyszczeniu stali nierdzewnej.

Urządzenie posiada 2 komory, każda o pojemności całkowitej 16 litrów. Kraniki spustowe ułatwiają usunięcie zużytego oleju, bez obawy o jego rozlanie.

Elementy grzewcze zintegrowane są z panelami sterowania i można je wyjąć np. w celu umycia.

Frytownica posiada 2 duże koszyki o wymiarach 25 x 23 x 12 cm. Wyposażono je w ergonomiczne rączki oraz uchwyty pozwalające na powieszenie usmażonych frytek nad komorą, w celu ich odsączenia z nadmiaru oleju.

Nowoczesne rozwiązania

Frytownica zasilana jest trójfazowo. Wyposażona została w 2 niezależnie sterowane elementy grzewcze o mocy 6 kW każdy oraz  termostaty z płynną regulacją temperatury w zakresie od 60 do 200 °C.

Zimna strefa na dnie każdej komory, zabezpiecza przed przypaleniem frytek, które wypadną z koszyczka. Ogranicza to powstawanie nieprzyjemnego zapachu podczas smażenia.

Frytownica posiada bezpieczniki odcinające zasilanie, gdy element grzewczy zostanie zdemontowany np. w celu jego wyczyszczenia.

UWAGA: Frytkownica dostarczana jest bez wtyczki 3 fazowej, z uwagi na różne standardy tych wtyczek.

Specyfikacja produktu:

• Artykuł: Frytownica dwukomorowa RCSF-16DTH
• Nr katalogowy: MP10010010
• Zasilanie: 400 V
• Moc: 2 x 6 kW
• Wymiary koszy: 25 x 23 x 12 cm
• Pojemność całkowita: 2 x16 litrów
• Pojemność wlewcza: 2 x10 litrów
• Wymiary urządzenia (DxSxW): 69 x 52 x 37 cm
• Waga urządzenia: 19,3 kg
• Wymiary wysyłki (DxSxW): 76 x 59 x 41 cm
• Waga wysyłki: 22,5 kg

W skład zestawu wchodzą:

• Frytownica dwukomorowa
• 2 koszyki
• 2 panele z elementem grzewczym
• 2 pokrywy
• Instrukcja obsługi