ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ФРИТЮРНИЦА 16Л 3 ФАЗЫ 400В СО ШКАФОМ

Frytownica gastronomiczna z szafką 16 litrów - MP10010005

Profesjonalna frytownica marki Royal Catering pozwoli na szybkie przygotowanie zarówno frytek, jak i innych przekąsek smażonych na głębokim oleju. Urządzenie jest niezwykle proste w obsłudze i sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi, food truckach itp.

Frytownica posiada certyfikat CE wymagany przez Sanepid.

Wykonanie

Frytownica wykonana została z najwyższej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu jest odporna na korozję, uszkodzenia mechaniczne i zarysowania, a przy tym łatwo ją utrzymać w czystości.

Komora o pojemności całkowitej 16 litrów mieści do 10 litrów oleju. Wewnątrz znajduje się koszyk o wymiarach 25 x 23 x 12 cm. Koszyk wyposażony został w ergonomiczną rączkę oraz uchwyt pozwalający na powieszenie usmażonych frytek nad komorą, w celu ich odsączenia z nadmiaru oleju.

Komora frytownicy osadzona została na szafce ze stali nierdzewnej. Wewnątrz szafki znajduje się kranik spustowy ułatwiający usunięcie zużytego oleju. Szafka stoi na antypoślizgowych nóżkach.

Nowoczesne rozwiązania

Frytownica zasilana jest trójfazowo. Wyposażona została w wydajny element grzewczy o mocy 6 kW oraz  termostat z płynną regulacją temperatury w zakresie od 60 do 200 °C.

Zimna strefa na dnie komory, zabezpiecza przed przypaleniem frytek, które wypadną z koszyczka. Ogranicza to powstawanie nieprzyjemnego zapachu podczas smażenia.

Frytownica posiada bezpiecznik odcinający zasilanie, gdy element grzewczy zostanie zdemontowany np. w celu jego wyczyszczenia.

UWAGA: Frytkownica dostarczana jest bez wtyczki 3 fazowej, z uwagi na różne standardy tych wtyczek.

Specyfikacja produktu:

• Artykuł: Frytownica jednokomorowa z szafką RCKF-16ESH
• Nr katalogowy: MP10010005
• Zasilanie: 400 V
• Moc: 6 kW
• Kosz: 25 x 23 x 12 cm
• Pojemność całkowita: 16 litrów
• Pojemność wlewcza: 10 litrów
• Wymiary (DxSxW): 34 x 53 x 94 cm
• Waga: 19,9 kg
• Wymiary wysyłki (DxSxW): 40 x 58 x 96 cm
• Waga wysyłki: 23,1 kg

W skład zestawu wchodzą:

• Frytownica z szafką
• Koszyk
• Panel z elementem grzewczym
• Pokrywa
• Instrukcja obsługi