JAŁOWIEC ZIARNA całe aromatyczne 50g [RP]

Jałowiec całe ziarna 50 g

Jałowiec całe ziarna 50 g

Składniki:

• jałowiec ziarno 100%.

Opis:

Owoce jałowca aromatyzują potrawę, lecz także zmniejszają wrażenie "tłustości" dań z kaczki i wieprzowiny oraz dopełniają smak wszelakich nadziewek.

Zastosowanie:

Wyrazisty aromat jałowca doskonale komponuje się z mięsem, szczególnie dziczyzną. Kotlety schabowe, pieczoną gicz jagnięcą, cielęcinę, królika, dziczyznę. Jagody jałowca dobrze komponują się z innymi ziołami i przyprawami, szczególnie z tymiankiem, szałwią, oregano, majerankiem, liśćmi laurowymi, z zielem angielskim, cebulą oraz czosnkiem. Niewielka ilość jałowca dodana do najzwyklejszej zapiekanki z kurczaka potrafi zdziałać cuda. Owocami jałowca można również doprawić winne marynaty z mięs, a także dodać je wraz z kolendrą do mięs wędzonych. W Szwecji jałowiec wykorzystywany jest do podkreślenia smaku pasztetów oraz wszelkiego rodzaju sosów.

Kraj pochodzenia: Macedonia.