Газовый гриль для шашлыков и мяса.

Grill gastronomiczny gazowy do szaszłyków, mięsa

Grill gazowy gastronomiczny GL4 to urządzenie przeznaczone do przygotowania posiłków na rusztach lub na obracających się sztycach. Czynnikiem wydzielającym promieniowanie podczerwone jest specjalnie przygotowana lawa wulkaniczna, podgrzana do wysokiej temperatury za pomocą palników gazowych. Urządzenie może być wykorzystywane do opiekania różnego rodzaju mięsa, ryb oraz szaszłyków umieszczonych na sztycach. Dzięki dużej mocy palników grill może obsłużyć nawet do 500 osób na godzinę, z taką wydajnością idealnie sprawdzi się w każdym punkcie gastronomicznym jak i na takich imprezach plenerowych jak: wesela, przyjęcia,  duże imprezy masowe i okolicznościowe. Grill posiada jeszcze jedną zaletę, podczas przestoju możemy zmniejszyć wydajność grilla korzystając z mniejszej ilości palników. Grill stoi na podstawie ze stali nierdzewnej wyposażony w szafkę 4 drzwiową zamykaną na klucz, dzięki temu możemy przetrzymywać w niej produkty potrzebne do grillowania.

Wyposażenie standardowe: 4 ruszta, 6 sztyc obrotowych, 4 rynienki ociekowe, 4 tacki na resztki, podstawa z szafką 4 drzwiową, nadstawka wydawcza, szczotka do czyszczenia rusztów, lawa wulkaniczna.

Parametry techniczne

Producent : GASTRO SERWIS

Model : GL4

Rok produkcji : 2018

Powierzchnia grillowania : 4x 380 x 500 mm

Ilość palników niezależnie sterowanych : 8

Ilość sztyc obrotowych : 6 sztuk

Dopuszczalne obciążenie na sztyce : do 3 kg

Nadstawka wydawcza z regulacją wysokości : 260 mm

Rynienka na ociekający tłuszcz : tak

Taca na opadające resztki : tak

Ilość drzwi w szafce : 4

Wymiar szafki : 1730 x 650 x 500 mm

Zużycie gazu przy PB : 2,52 kg/h

Zużycie gazu przy PB : 3,28 m³/h

Moc palników : 32 kW

Zasilanie : PB/GZ50 + 230 V

Szerokość całkowita : 1730 mm

Głębokość całkowita : 740 mm

Wysokość całkowita : 1400 mm

1. Sztyca obrotowa
2. Taca na opadające resztki
3. Nadstawka wydawcza
4. Ruszt 380 x 500 mm
5. Koryto na ociekający tłuszcz
6. Grill lawowy
7. Podstawa z szafką czterodrzwiową