3-ФАЗНАЯ ФРИТЮРНИЦА ОБЪЕМОМ 16 Л С ХОЛОДНОЙ ЗОНОЙ ШКАФ

Frytownica z szafką 16 litrów, zasilana 3-fazowo - YG-04636

Frytkownica gastronomiczna marki Yato to profesjonalne urządzenie przeznaczone do smażenia w głębokim tłuszczu nie tylko frytek, ale także nugetsów, mięsa, ryb, krokietów, przekąsek warzywnych i wielu innych. Sprawdzi się w różnego rodzaju lokalach gastronomicznych, barach szybkiej obsługi, food truckach, ale również w restauracjach. Oferowane urządzenie jest połączeniem doskonałej jakości materiałów oraz przemyślanego projektu, dzięki czemu spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów. Frytownica posiada certyfikat CE wymagany przez Sanepid.

Wykonanie

Oferowana frytkownica wykonana została z najwyższej jakości stali nierdzewnej, która gwarantuje jej wytrzymałość oraz przy właściwej pielęgnacji nienaganny wygląd przez wiele lat. Duża szafka na regulowanych nogach pomieści wiele potrzebnych akcesoriów.

Urządzenie posiada jedną komorę o pojemności całkowitej wynoszącej 16 l, w której należy umieścić od 9 do 11,5 l oleju. Kranik spustowy umieszczony wewnątrz szafki ułatwia usunięcie zużytej frytury bez obawy o jej rozlanie.

Koszyk na frytki o wymiarach 240 x 225 x 115 mm wyposażono w nienagrzewającą się rączkę z tworzywa sztucznego oraz specjalny uchwyt umożliwiający powieszenie usmażonych frytek nad komorą, w celu ich odsączenia z nadmiaru tłuszczu.

Ogromną zaletą oferowanego modelu jest poliwęglanowa osłona panelu sterowania chroniąca go przed zachlapaniem tłuszczem. Pozwala to na utrzymanie urządzenia w nienagannej czystości.

Obsługa i bezpieczeństwo

Frytownica zasilana jest trójfazowo. Wyposażono ją w wydajny element grzewczy o mocy 5 kW oraz termostat z płynną regulacją temperatury w zakresie od 60 do 200 °C. Na panelu sterowania umieszczono także bryzgoszczelny wyłącznik, przycisk reset oraz lampki kontrolne informujące użytkownika o działaniu elementu grzewczego.

Urządzenie posiada tzw. zimną strefę dzięki czemu frytki, które z niego wypadną, nie przypalają się. Ogranicza to powstawanie nieprzyjemnego zapachu podczas smażenia.

Bezpieczeństwo użytkowania gwarantują: zabezpieczenie termiczne wyłączające element grzejny, gdy temperatura oleju przekroczy 260 °C oraz wyłącznik bezpieczeństwa odcinający zasilanie przy wyjętym elemencie grzejnym.

Specyfikacja:

• Artykuł: Frytownica jednokomorowa 16L z szafką
• Nr katalogowy: YG-04636
• Stan artykułu: Nowy
• Materiał: Stal nierdzewna
• Zasilanie: 400 V
• Moc: 5 kW
• Zakres temperatury: 60-200 °C
• Ilość komór: 1
• Pojemność całkowita komory: 16 l
• Minimalna pojemność oleju: 9 l
• Maksymalna pojemność oleju: 11,5 l
• Wymiary koszyka: 240 x 225 x 115 mm
• Regulowane nogi: Tak
• Zakres regulacji nóżek: 13,5 -16 cm
• Wymiary urządzenia: 520 x 365 x 935 mm
• Waga urządzenia: 16 kg

W zestawie znajdują się

• Frytownica jednokomorowa z szafką
• Koszyk
• Panel z elementem grzewczym
• Pokrywa
• Instrukcja obsługi