Инструкция по хранению Книги ХАССП с документацией
Товар
- 0 раз купили
- 5 оценка
- 1 осталось
- 4 отзыва
Доставка
Характеристики
Описание
Instruktaż prowadzenia Księgi HACCP z dokumentacją
Autor: Małgorzata Wiśniewska
Wydawca: Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr
Rok wydania: 2004
Stron: 124
Symbol: HAC715
Format: 205 x 290 mm
Oprawa: miękka
ISBN: 83-7187-865-6
Narzędzie pozwalające przedsiębiorcom samodzielnie opracować, wdrożyć i użytkować system kontroli HACCP w oparciu o wytyczne siedmiu zasad HACCP Kodeksu Żywnościowego oraz rozporządzenia nr 852/2004 w sprawie higieny środków spożywczych oraz ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia.
Każda strona księgi została opatrzona szczegółową instrukcją jej sporządzenia, praktycznym przykładem zapisów opracowanym dla małej piekarni oraz wzorcową dokumentacją uzupełniającą (Plan HACCP) - w układzie: strony lewe zawierają instruktaż, prawe przykład opracowany dla małej piekarni.
Гарантии
Гарантии
Мы работаем по договору оферты и предоставляем все необходимые документы.
Лёгкий возврат
Если товар не подошёл или не соответсвует описанию, мы поможем вернуть его.
Безопасная оплата
Банковской картой, электронными деньгами, наличными в офисе или на расчётный счёт.
Отзывы о товаре
