КСИЛИТОЛ 1 кг 100% финского чистого березового сахара

KSYLITOL FIŃSKI CUKIER BRZOZOWY 1 kilogram

-----------------------------------------------------------------------------------------------

KSYLITOL jest białą, krystaliczną substancją,  która wygląda  i smakuje jak cukier. To tak zwany alkohol cukrowy, uzyskiwany najczęściej z drzewa brzozy.

W przeciwieństwie do glukozy, fruktozy, sacharozy i laktozy ksylitol nie fermentuje w przewodzie pokarmowym, lecz jest powoli przetwarzany w  organizmie z minimalnym udziałem insuliny. Jego indeks glikemiczny (GI8) jest ponad 14-krotnie niższy niż w przypadku cukru.

W postaci naturalnej Ksylitol występuje powszechnie, lecz w niewielkich ilościach.  Można go znaleźć m.in. w owocach, jagodach, grzybach,  warzywach, twardym drewnie (szczególnie brzozowym - Finowie nazywają go stąd "brzozowym cukrem") i kolbach kukurydzy.

Ksylitol jest stopniowo przyswajany przez organizm  ludzki, osiągając wartość kaloryczną niższą o 40% niż inne węglowodany. Korzystną zwłaszcza dla diabetyków cechą ksylitolu jest znacznie mniejszy wzrost poziomu cukru we krwi (o przeszło 60% serum insuliny mniej w krytycznym czasie 30 min. niż  dla glukozy czy cukru). Dzięki temu umożliwia diabetykom skuteczniejszą kontrolę poziomu glukozy we krwi, poziomu lipidów oraz wagi ciała.

Fińscy naukowcy utrzymują, że dla wzmocnienia kości wskazane jest spożywanie do 40 g KSYLITOLU dziennie. Natomiast JECFA - organ doradczy WHO i FAO - stwierdził, że dla KSYLITOLU nie istnieje granica spożycia (ADI - dopuszczalna dzienna dawka), co znaczy, że jest on bezpieczny niezależnie od spożywanej ilości dziennej.

Nadużywanie może mieć skutki przeczyszczające.

Zakres temperatur w jakich można stosować KSYLITOL jest szeroki (pieczenie, gotowanie, mrożenie). Produkt nie fermentuje, nie ulega karmelizacji.

Wartości odżywcze w 100 gramach Ksylitolu:

• Wartość energetyczna: 1000kJ/240 kcal,
• Białko: 0g,
• Węglowodany: 100g,
• Tłuszcze: 0g,

Właściwości KSYLITOLU i jego wpływ na organizm:

• Ma działanie bakteriobójcze, stabilizuje równowagę zasadowo-kwasową, hamuje rozwój grzybicy i drożdżaków,
• Wspomaga mineralizację (przyswajanie wapnia przez kości),
• Przeciwdziała próchnicy, wzmacnia szkliwo, chroni dziąsła,
• Wzmacnia układ immunologiczny,
• Zmniejsza łaknienie na słodycze, a ponadto ma o prawie połowę mniej kalorii niż zwykły cukier,
• Ma właściwości opóźniające proces przedwczesnego starzenia się,
• Redukuje wydzielanie insuliny przez co przeciwdziała otyłości,
• Stymuluje napływanie śliny, co przeciwdziała wysychaniu śluzówki w ustach.
• Jest skutecznym środkiem przeciwko szkodliwym bakteriom jelit, np. Helicobacterpylori, mającej udział w owrzodzeniu żołądka.
• Wspomaga usuwanie wolnych rodników, przyczyniając się do przedłużenia sprawności tkanek i narządów.
• Wskazany dla osób chcących odchudzać się (bez ascetycznego  odmawiania sobie słodyczy) ze względu na to, iż poza bezspornymi  zaletami (zmniejszenie zapotrzebowania na insulinę i własnościami bakteriobójczymi) dostarcza on organizmowi o 40% mniej kalorii niż cukier, a  jest (w 100%) równie słodki.

Pochodzenie: Finlandia

Wyprodukowano przez: Skworcu Marek Skworc

Masa netto: 1 kilogram

Informacja o alergenach:

Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.