Выращивание огурцов под укрытием от болезни сорта

Uprawa ogórków pod osłonami Wydawnictwo: Hortpress

• Autor: Adela Maziarz
• Wydawca, rok wydania: Hortpress, 2012
• Liczba stron : 136
• Oprawa i wymiary: miękka, 165 x 235 mm
• ISBN: 978-83-61574-65-1

Kompendium wiedzy na temat zasad uprawy ogórków pod osłonami wysokimi (szklarnie i tunele). Omówione zostaną m.in. takie zagadnienia jak: wymagania ogórków w stosunku do środowiska, wymagania pokarmowe, nawożenie, ochrona przed chorobami i szkodnikami, metody uprawy na różnych podłożach.

Spis treści

POCHODZENIE I OPIS BOTANICZNY 7

ZNACZENIE GOSPODARCZE 8

WARTOŚCI ODŻYWCZE 9

SYTUACJA W OGRODNICTWIE POD OSŁONAMI W POLSCE

W OSTATNICH LATACH 9

WYMAGANIA KLIMATYCZNE I GLEBOWE OGÓRKA 11

Temperatura 11

Wilgotność powietrza i zapotrzebowanie na wodę 11

Gleba 12

Światło 12

ODMIANY 12

Odmiany długoowocowe 13

Odmiany średnioowocowe 16

Odmiany krótkoowocowe 18

Odmiany koktajlowe 30

Odmiany partenokarpiczne 30

Odporność odmian 37

PRZYGOTOWANIE OBIEKTU DO PRODUKCJI 38

Usuwanie pozostałości 38

Mycie szklarni 38

Dezynfekcja obiektu 39

Dezynfekcja gleby 41

Higiena uprawy 42

WYPOSAŻENIE OBIEKTU DO UPRAWY 42

Zastosowanie kurtyn i ekranów 43

Systemy nawadniające 44

Wentylatory 44

Komputery 45

Urządzenia dodatkowe 45

PODŁOŻA DO UPRAWY OGÓRKÓW 46

Podłoża organiczne 46

Torf wysoki 46

Torf niski 47

Podłoże kokosowe 48

Słoma 48

Włókno drzewne 49

Kora, trociny, zrębki i wióry drzewne 49

Podłoża mineralne 50

Wełna mineralna 50

Piasek 51

Keramzyt 52

Perlit 52

Wermikulit 52

Podłoża mieszane 53

BiopoT 53

Podłoża syntetyczne 53

Pianka aminowa 53

Pianka BVB Sublime 54

Pianka poliuretanowa 54

Styropian 54

Aeroponika 54

Hydroponika 55

Ponowne wykorzystanie podłoża do uprawy 55

AKTYWNY KLIMAT W OBIEKCIE 56

PRODUKCJA ROZSADY 57

Zaprawianie nasion 57

Wysiew nasion do uprawy ogórków w podłożach inertnych 58

Doświetlanie rozsady 59

Produkcja rozsady do uprawy ogórków metodą tradycyjną 60

Podkładki dla ogórka 61

Szczepienie 62

Zagęszczenie nasadzeń ogórka 69

UPRAWA OGÓRKÓW W ZALEŻNOŚCI OD RODZAJU PODŁOŻA 69

Uprawa w wełnie mineralnej 69

Uprawa na matach kokosowych 73

Uprawa w perlicie 74

Uprawa w keramzycie 75

Uprawa na balotach słomy 76

Uprawa na płytach sprasowanej słomy 77

Uprawa w substracie torfowym 77

Uprawa na wałach obornika 78

Uprawa w podłożu z kory 78

Uprawa w trocinach 78

PROWADZENIE ROŚLIN 79

Formowanie odmian długoowocowych 80

Formowanie odmian wegetatywnych 80

Metoda „na parasol 80

Metoda „wysokiego drutu” 81

Formowanie odmian generatywnych 83

NASADZENIA CIĄGŁE 85

ZABIEGI PIELĘGNACYJNE 87

NAWADNIANIE W UPRAWACH ODIZOLOWANYCH OD PODŁOŻA 89

Systemy nawadniające 89

Recyrkulacja pożywki 90

NAWADNIANIE W UPRAWACH TRADYCYJNYCH I W TUNELACH

FOLIOWYCH 93

INSTALACJA ZAMGŁAWIAJĄCA 93

NAWOŻENIE ROŚLIN 93

Rola makro- i mikroelementów w rozwoju i plonowaniu ogórków 94

Fertygacja 100

Jakość wody stosowanej do nawadniania 100

Potrzeby nawozowe ogórków w uprawie bezglebowej 101

Obliczanie składu pożywki 102

Mieszanie nawozów 107

Kontrola nawożenia 107

Nawożenie upraw prowadzonych metodą tradycyjną w gruncie 107

Odżywianie pozakorzeniowe 109

Preparaty stymulujące wzrost i rozwój roślin 111

Zasolenie podłoża 114

Dokarmianie roślin dwutlenkiem węgla 115

UPRAWA ODMIAN PARTENOKARPICZNYCH 116

Produkcja rozsady 116

Przygotowanie gleby 117

Terminy nasadzeń odmian partenokarpicznych w tunelach foliowych 117

ZABURZENIA WZROSTU I ROZWOJU ROŚLIN 118

CHOROBY OGÓRKA 123

Choroby doglebowe 123

Miękka zgnilizna korzeni i podstawy pędów ogórka 123

Olpidioza ogórka 123

Fuzaryjne więdnięcie ogórka 124

Fuzaryjna zgorzel dyniowatych 124

Czarna zgnilizna korzeni dyniowatych 125

Zgnilizna twardzikowa 125

Mączniak rzekomy dyniowatych 125

Mączniak prawdziwy 126

Szara pleśń 126

Mycosphaerella melonis 126

SZKODNIKI OGÓRKA 128

Przędziorki 128

Wciornastki 130

Miniarki 132

Mszyce 132

Mączlik szklarniowy 133

Ziemiórki i wodarkowate 133

ZBIÓR, PAKOWANIE I HANDEL OGÓRKAMI 134