Краситель пищевой порошкообразный 5г БЕЛЫЙ

Barwnik spożywczy w proszku

Kolor: biały (Naturalna biel perłowa)

Masa netto: 5 g

Kraj pochodzenia: Hiszpania

Barwnik spożywczy w proszku przeznaczony jest do barwienia masy cukrowej i marcepanowej, lukru, waty cukrowej, śmietany, galaretki, lodów a także wszelkiego rodzaju ciast i deserów.

Niewielką ilość barwnika dozowaną na końcu wykałaczki lub czubku noża najlepiej rozpuścić w wodzie lub bezbarwnym alkoholu i w takiej postaci stopniowo dodawać do masy lub kremu, aż do uzyskania żądanego koloru.

Aby stworzyć lukrowe farbki do malowania powierzchni ciasta, marcepanu czy lukru, należy minimalną ilość barwnika wymieszać z cukrem pudrem oraz dodać alkohol i wodę.

Barwnik jest bardzo wydajny, łatwy w rozprowadzaniu, daje intensywną, wyrazistą barwę przy minimalnym dozowaniu. Można go rozpuszczać w wodzie, alkoholu lub glicerynie.

Barwniki spożywcze w proszku to bardzo silny koncentrat, dlatego zaleca się do pracy z nimi użycie rękawic ochronnych oraz odpowiednie zabezpieczenie miejsca roboczego.

Termin przydatności do spożycia - 11. 2024 r

Skład: E170, E473, Skrobie

Barwnik nie zawiera składnika E171.

Kolor koncentratu w proszku może się różnić od barwy uzyskanej po rozprowadzeniu w wodzie lub alkoholu.

Zarówno barwniki jak i opakowania posiadają certyfikaty i świadectwa jakości.

1/100267