ХОЛОДИЛЬНИК МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА SHOCK BOX 5 X GN 1/1 HENDI

Товар

628 821  ₽
Пошлина ≈80 212 ₽ не входит в цену.
ХОЛОДИЛЬНИК МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА SHOCK BOX 5 X GN 1/1 HENDI

Доставка

  • Почта России

    Превышен вес Почта (Превышен вес)

  • Курьерская доставка EMS

    Превышен вес EMS (Превышен вес)

Характеристики

Артикул
7697675629
Состояние
Новый
Marka
Hendi
Model
Arctic
Rodzaj
skrzyniowa
Waga produktu
75 kg
Klasa efektywności energetycznej
A+++
Waga produktu z opakowaniem jednostkowym
81 kg
Kod producenta
232170
Kolor dominujący
odcienie szarości
Zakres klas efektywności energetycznej
A - G

Описание

Szybkoschładzarka szokowa 5 x GN 1/1 - H232170

Urządzenie do błyskawicznego chłodzenia i zamrażania produktów spożywczych

Szybkoschładzarka szokowa marki Hendi zaprojektowana została do błyskawicznego schładzania bądź zamrażania przygotowanych potraw.

Szybkie schładzanie produktów żywnościowych pozwala ograniczyć proces namnażania się bakterii, a tym samym przedłuża czas ich przechowywania. Błyskawiczne zamrażanie zachowuje pierwotne właściwości potraw (ich konsystencję, kolor i smak), dzięki wytwarzaniu wielu drobnych kryształów lodu. Nie uszkadzają one struktury wewnętrznej produktów w takim stopniu jak duże kryształy powstające podczas powolnego zamrażania.

Urządzenie rekomendowane jest dla restauracji, firm cateringowych i domów weselnych. Posiada certyfikat zgodności CE - wymagany przez Sanepid.

SCHŁADZARKA ZAMRAŻARKA SZOKÓWKA 5 X GN 1/1 HENDI

Wykonanie

Obudowa urządzenia oraz komora wewnętrzna wykonane zostały z wysokogatunkowej stali nierdzewnej z 60 mm warstwą izolacyjną z poliuretanu wtryskiwanego pod wysokim ciśnieniem. Zaokrąglone rogi wewnątrz komory ułatwiają jej czyszczenie.

Szybkoschładzarka wyposażona została w automatycznie domykające się drzwi z uszczelką magnetyczną, zdejmowaną pokrywę górną oraz sondę do mierzenia temperatury chłodzonych produktów.

W komorze znajdują się 5 prowadnic na pojemniki GN 1/1 lub blachy piekarnicze 600 x 400 mm. Odległość między prowadnicami wynosi 70 mm.

Sterowanie

Urządzenie umożliwia schładzanie produktów od +70 °C do +3 °C (w 90 minut), bądź ich zamrażanie od +70 °C do -18 °C (w 240 min.) z użyciem sondy lub w określonym czasie bez podania końcowej temperatury.

Szybkoschładzarka posiada elektroniczny panel sterowania, pozwalający na wybór następujących funkcji:

  • szybkie schładzanie oraz chłodzenie
  • szybkie zamrażanie oraz mrożenie
  • zakończenie cyklu szybkiego schładzania z wykorzystaniem sondy albo TIMER-a (czasu)
  • przechowywanie (konserwacja)
  • ręczne rozmrażanie bez grzałki/bez gorącego gazu

Urządzenie pracuje bezproblemowo do temperatury otoczenia 43 °C i wilgotności względnej powietrza do 65%.

Specyfikacja produktu

  • Artykuł: Szybkoschładzarka szokowa 5 x GN 1/1
  • Nr katalogowy: H232170
  • Stan artykułu: Nowy
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasilanie: 230 V
  • Moc: 1420 W
  • Grubość izolacji termicznej: 60 mm
  • Czynnik chłodniczy: R404a/R507
  • Wydajność przy schładzaniu do +3 °C: 20 kg
  • Wydajność przy schładzaniu do -18 °C: 15 kg
  • Wymiary komory (DxSxW): 610 x 410 x 410 mm
  • Pojemność komory: 5 x GN 1/1 lub 5 blach 600 x 400 mm
  • Wymiary urządzenia (DxSxW): 750 x 740 x 850-880 mm
  • Waga urządzenia: 71 kg

W skład zestawu wchodzą:

  • Szybkoschładzarka szokowa 5 x GN 1/1
  • Instrukcja obsługi

Гарантии

  • Гарантии

    Мы работаем по договору оферты и предоставляем все необходимые документы.

  • Лёгкий возврат

    Если товар не подошёл или не соответсвует описанию, мы поможем вернуть его.

  • Безопасная оплата

    Банковской картой, электронными деньгами, наличными в офисе или на расчётный счёт.

Отзывы о товаре

Рейтинг товара 0 / 5

0 отзывов

Russian English Polish