Дрожжи для винокурения Coobra7 turbo moonshine /X10шт.

Drożdże gorzelnicze

"COOBRA 7" /x 10szt.

Drożdże gorzelniane Coobra 7 to mieszanka silnych i szybkich szczepów drożdży:

Przefermentują

-6kg cukru w 3 dni, uzyskamy zacier 14%

-7kg cukru w 5 dni, uzyskamy zacier 16%,

Zawartość:

drożdże, pożywka, witaminy oraz mikroelementy

Waga netto:10x124g.

Instrukcja:

- rozpuścić 6 lub 7 kg (w zależności od tego, jak mocny zacier chcemy uzyskać) cukru w 21l ciepłej wody.

- po ostudzeniu do około 25°C dodajemy zawartość torebki i solidnie mieszamy 1 minutę.

- temperatura pracy: zalecane jest, aby fermentacja przebiegała w temperaturze 20 - 25°C, przy czym najkorzystniejsza jest temperatura 25°C. Doprowadzenie do przekroczenia 35°C spowoduje zastopowanie pracy drożdży.

- czas fermentacji: 3 dni (z 6kg cukru) lub 5 dni (z 7kg cukru).

- wydajność: ok. 14% alkoholu (z 6kg cukru) lub 16% alkoholu (z 7kg cukru)

Uwaga:

ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze - najlepiej, aby na 21 litrów nastawu przeznaczyć pojemnik fermentacyjny 30 litrów. Pokrywa pojemnika musi zostać położona luźno, w żadnym wypadku niedociśnięta.

W przypadku korzystania z balonu nie należy używać rurki fermentacyjnej ani korka.

Czas fermentacji może ulec zmianie w zależności od panujących warunków.