ОДНОКАМЕРНАЯ ИНДУКЦИОННАЯ ФРИТЮРНИЦА 10 Л, 3500 ВТ

Frytownica indukcyjna z kranikiem spustowym 10 litrów - MP10010145

Frytownica marki Royal Catering to nowoczesne, wydajne i energooszczędne urządzenie umożliwiające przygotowanie frytek, nugetsów oraz innych przekąsek smażonych na głębokim oleju. Sprawdzi się w restauracjach, punktach gastronomicznych, barach szybkiej obsługi oraz food truckach. Urządzenie posiada certyfikat CE wymagany przez Sanepid.

Wykonanie

Frytownica wykonana została z trwałej, odpornej na korozję oraz łatwej w utrzymaniu w czystości stali nierdzewnej.

Komora o wymiarach 30 x 23,8 x 17 cm i pojemności całkowitej 10 l mieści od 3,5 do 5,5 l oleju. Kranik spustowy ułatwia usunięcie zużytego oleju bez obawy o jego rozlanie.

Koszyk na frytki o wymiarach 22 x 18,2 x 14 cm wyposażono w nienagrzewającą się rączkę z tworzywa sztucznego oraz specjalny uchwyt umożliwiający powieszenie usmażonych frytek nad komorą, w celu ich odsączenia z nadmiaru tłuszczu.

Nowoczesne rozwiązania

Frytownica wyposażona została w intuicyjny, dotykowy panel sterowania umozliwiający regulację temperatury w zakresie od 60 do 190 °C. Dzięki dużej mocy 3,5 kW oraz podgrzewaniu indukcyjnemu (pole magnetyczne) olej nagrzewa się błyskawicznie a samo urządzenie jest energooszczędne i wydajne. Timer pozwala na ustawienie czasu pracy do 15 min. Po zakończeniu odliczania uruchomiony zostanie sygnał dźwiękowy a urządzenie wyłączy się.

Frytownica posiada tzw. zimną strefę oraz specjalną podkładkę pod koszyk, dzięki czemu frytki, które z niego wypadną, nie przypalają się. Ogranicza to powstawanie nieprzyjemnego zapachu podczas smażenia.

Zabezpieczenie termiczne chroni urządzenie przed przegrzaniem.

Specyfikacja

• Artykuł: Frytownica indukcyjna RCIF-10EB
• Nr katalogowy: MP10010145
• Stan artykułu: Nowy
• Moc: 3500 W
• Częstotliwość: 18 – 30 kHz
• Typ grzania: Indukcja
• Zbiornik: Pojedynczy
• Materiał: Stal nierdzewna
• Pojemność całkowita: 10 l
• Maks. pojemność oleju: 5,5 l
• Min. pojemność oleju: 3,5 l
• Zakres temperatury: Od 60 do 190 °C
• Ustawienia temperatury: 60, 80, 100, 120, 130, 140, 150, 160, 170, 180, 190 °C
• Timer: 0 – 15 min
• Ochrona termiczna: Tak
• Kranik odpływowy: Tak
• Wymiary wewnętrzne zbiornika: 30 x 23,8 x 17 cm
• Wymiary wewnętrzne kosza: 22 x 18,2 x 14 cm
• Wymiary (DxSxW): 39 x 28,5 x 41 cm
• Waga: 12,33 kg
• Wymiary wysyłki (DxSxW): 49 x 36 x 56 cm
• Waga wysyłki: 14 kg

W skład zestawu wchodzą:

• Frytownica indukcyjna
• Pokrywka
• Kosz
• Perforowana tacka
• Instrukcja obsługi