Тестомес с передвижной дежой IBIS MS 250

Miesiarka spiralna z dzieżą wyjezdną MS 250

Model: MS 250

Pojemność kotła: 250 litrów

Ilość ciasta max / min: 160 / 10 kg

Obroty miesidła 1 bieg: 70 - 120 obr / min

Obroty miesidła 2 bieg: 140 - 240 obr / min

Moc i zasilanie: 9,2 kW / 400V / 50 Hz

Wymiary (szer. x dł. x wys.): 975 x 1852 x 1257 mm

• Miesiarki spiralne z dzieżą wyjezdną to nowoczesne urządzenia o solidnej i sprawdzonej konstrukcji, umożliwiające produkcję ciast o różnej konsystencji i składzie.
• Możliwość przygotowania wszystkich rodzajów ciast: pszennych, mieszanych oraz żytnich.
• Czytelny i przejrzysty pulpit sterowniczy, ledowe podświetlenie dzieży oraz dokładny pomiar temperatury.

3 tryby pracy – łącznie 6 prędkości miesienia.

Zastosowanie falownika w każdym modelu sprawia, że urządzenia mają wszechstronne zastosowania w przemyśle piekarniczym oraz cukierniczym.

Możliwość regulacji przez technologa obrotów na pierwszym i drugim biegu – indywidualny dobór prędkości miesienia ciasta.

Dodatkowe, niezależne, awaryjne sterowanie na wypadek awarii systemu elektronicznego.

• Równomierne miesienie wszystkich składników ciasta, nawet przy jego małej ilości, nie przekraczającej 5% objętości dzieży.
• Cicha praca maszyny dzięki zastosowaniu przekładni pasowych.
• Skrzynka elektryczna w standardzie wykonana ze stali nierdzewnej.
• Korpusy miesiarek spiralnych z dzieżą stałą wykonane są ze stali lakierowanej. Na życzenie istnieje możliwość wykonania korpusu ze stali nierdzewnej.
• Maszyny produkowane zgodnie z obowiązującymi normami CE przy zastosowaniu najnowszych standardów higieny i bezpieczeństwa pracy.